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餐厅服务员上菜时应站在（）宾客和次要宾客之间。

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餐厅的形象是指对餐厅总体的印象和评价

服务员餐厅经理公关人员宾客

大型宴会值台服务员应在宾客到达前站在准备侍候

餐厅门口就餐台边餐厅里面餐厅外面

分让式分菜服务餐厅服务员应站于宾客站姿要稳不可斜靠影响宾客

右侧中间左侧任意位置

根据宴会的入场时间宴会和迎宾员应提前在宴会厅门口迎接宾客值台服务员站在各自负责的餐桌旁准备服务

主管人员服务人员餐厅厨师饭店经理

餐厅服务员是企业形象的代表餐厅服务员直接影响企业形象

贡献大小能否主动为宾客服务劳务活动服务劳动

宴会开始前餐厅服务员应做到了解宾客的风俗习惯了解宾客的生活忌讳了解宾客的特殊要求

餐厅服务员必须掌握为宾客提供全过程就餐服务

服务程序礼节程序问候顺序宾客祖籍

采用分让式餐台分菜时餐厅服务员应站在宾客的右侧

服务员应在宾客到达前站在准备迎接客人

餐厅门口就餐台边餐厅里面餐厅外面

餐厅服务员在接待宾客服务准备中应做到六知错误的选项是

知主办单位，主宾身份知宾客的职务知桌数和人数知本餐厅经营的风味特色

餐厅服务员摆放餐酒用具时既要方便宾客使用又要便于服务人员服务

对于稳重型宾客提出的投诉最好由处理

餐厅经理餐厅领班餐厅服务员餐厅领位员

餐厅陈设要为提供方便

宾客就餐服务员席间服务宾客就餐和服务员席间服务管理人员

服务员应熟悉宴会菜单和主要菜点的风味特色做好上菜派菜和回答宾客对提出询问的思想准备

价格菜点服务品种

对于寻求知识的宾客餐厅服务员在服务时应突出二字的服务

艺术烹饪文化享受

大型宴会值台服务员应在宾客到达前站在准备迎客

餐厅门口就餐台边餐厅里面餐厅外面

不是餐厅服务员三了解的内容

了解宾客的风俗习惯了解宾客的生活忌讳了解宾客的籍贯和姓名了解宾客的特殊需要

服务员在为宾客上菜时要先向宾客介绍菜的

菜名口味烹调方法调料

上菜服务应正确选择上菜位置操作时应站在之间进行

宾客主宾译陪人员男宾

餐厅服务员用端托方法展示菜肴时应站在视线最佳位置上

第一主宾主人全体宾客副主人

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