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刘某自营一个熟食铺,一次将变质肉原料加工为熟食,严重不符合卫生标准,足以造成重大食物中毒事故,但幸有群众举报,卫生局等部门及时来查处,但是刘某持刀站在店铺前,阻止卫生工作人员查处,僵持时间达 10小时...

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只构成生产、销售不符合卫生标准的食品罪  只构成妨碍公务罪  构成生产、销售不符合卫生标准的食品罪和妨碍公务罪  不构成犯罪  
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