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眉毛花刀在原料表面直剞的深度约为原料厚度的______。

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眉毛花刀先在原料表面直剞平行刀纹的刀距为______

2.5 mm 3.5 mm 4.5 mm 5.5 mm

荔枝花刀在原料表面直剞十字交叉刀纹深约为原料厚度的刀距约2.5mm

43104 43102 43163 43103

在原料表面交叉斜剞深约原料厚度的3/4刀距为1.2～1.5cm的斜向平行刀纹的花刀是______

麦穗花刀葡萄花刀篮花花秋叶花刀

的剞法是先在原料表面斜剞平行刀纹再转90°角直剞平行刀纹

眉毛花刀绣球花刀竹节花刀鳞毛花刀

直剞就是运用直刀法在原料表面切割具有一定深度刀纹的方法

荔枝花刀的剞刀深度应为原料厚度的

2/3 3/4 4/5 5/6

鳞毛花刀斜剞和直剞的深度皆为原料厚度的______

1/4 1/2 3/4 1/3

荔枝花刀的剞刀深度应为原料厚度的

1/3 3/4 4/5 5/6

篮花花刀剞刀深度约为原料厚度的______

1/3 2/3 1/4 2/5

眉毛花刀是先在原料表面直剞平行刀纹再转______角切或斜批成连刀片

30° 50° 70° 90°

眉毛花刀是先在原料表面直剞平行刀纹再转______切或斜批成连刀片

30°角 50°角 70°角 90°角

荔枝花刀在原料表面剞的十字交叉刀纹采用的是法

直剞；斜剞；反刀剞；推刀剞

绣球花刀在原料表面剞的十字交叉刀纹采用的是______法

直剞斜剞反刀剞推刀剞

眉毛花刀先在原料表面直剞的深度约为原料厚度的

1/3； 2/3； 1/4； 1/5

荔枝花刀的剞刀深度应为原料厚度的______

1/4 1/2 3/4 1/3

荔枝花刀在原料表面直剞十字交叉刀纹深约为原料厚度的3/4 刀距约为

1. 0mm 2. 5mm 3. 5mm 4. 5mm

眉毛花刀是先在原料表面斜剞平行刀纹再转90°角切或斜批成单刀片

卷筒花刀的剞刀深度应为原料厚度的______

1/5 1/4 1/2 3/4

葡萄花刀是在原料表面交叉斜剞深约原料厚度的3/4刀距为1.2～1.5cm的斜向平行刀纹

运用直刀法在原料表面切割具有一定深度刀纹的方法称为

直剞斜剞混剞切剞

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