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某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。了解蛋白质含量首先要进行检验的是（）

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某新食物资源食品需进行蛋白质营养价值评定若需了解该蛋白质对生长发育的影响所选的指标为

蛋白质生物学价值蛋白质净利用率蛋白质功效比值蛋白质氨基酸评分蛋白质消化率

某新食物资源样品需进行蛋白质营养价值评定若需了解该蛋白质对生长发育的影响所选的实验方法应为

生物学价值净利用率功效比值氨基酸评分消化率

某新食物资源样品需进行蛋白质营养价值评定若需了解该蛋白质对生长发育的影响所选的实验方法应为

生物学价值净利用率功效比值氨基酸评分消化率

某新食物资源样品需进行蛋白质营养价值评定如需计算蛋白质消化率则不需测定

粪氮食物氮食物摄取量粪代谢氮尿内源氮

某新食物资源样品需进行蛋白质营养价值评定如需计算蛋白质消化率则不需测定

氮食物氮食物摄取量粪代谢氮尿内源氮

某新食物资源样品需进行蛋白质营养价值评定若需了解该蛋白质对生长发育的影响所选的指标为

蛋白质生物学价值蛋白质净利用率蛋白质功效比值蛋白质氨基酸评分蛋白质消化率

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