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小米粽子质量标准是:粘、香、软、散。( )
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中式面点师考试《判断》真题及答案
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小米粽子的质量标准是
下列关于各类环境标准之间的关系说法错误的是
环境方法标准是制定,执行环境质量标准,污染物排放标准的主要技术依据之一
污染物排放标准是实现环境质量标准的主要手段,措施
环境基础标准是为制定环境质量标准,污染物排放标准,环境方法标准确定总的原则,程序和方法
环境质量标准是环境质量的目标,是制定污染物排放标准的最主要依据
小米粽子的质量标准是
粘、香、软
不粘、香、软
粘、香、硬
不粘、香、硬
莜面饺子的质量标准是皮香馅鲜粘性好
下列关于各类环境标准之间的关系的叙述不正确的是
环境方法标准是制定、执行环境质量标准、污染物排放标准的主要技术依据之一
污染物排放标准是实现环境质量标准的主要手段、措施
环境质量标准是环境质量的目标,是制定污染物排放标准的最主要依据
环境基础标准是为制定环境质量标准、污染物排放标准、环境方法标准确定总的原则、程序和方法
包粽子原料除了可选用糯米外也可选用粘性大的粘小米
下列关于各类环境标准之间的关系说法错误的是
环境方法标准是制定、执行环境质量标准、污染物排放标准的主要技术依据之一
污染物排放标准是实现环境质量标准的主要手段、措施
环境基础标准是为制定环境质量标准、污染物排放标准、环境力法标准确定总的原则、程序和方法
环境质量标准是环境质量的目标,是制定污染物排放标准的唯一依据
下列关于各类环境标准之间的关系说法错误的是
环境方法标准是制定、执行环境质量标准、污染物排放标准的主要技术依据之一
污染物排放标准是实现环境质量标准的主要手段、措施
环境基础标准是为制定环境质量标准、污染物排放标准、环境方法标准确定总的原则、程序和方法
环境质量标准是环境质量的目标,是制定污染物排放标准的唯一依据
脆皮面包的质量标准与其它面包的质量标准是一样的
冷油器的检修质量标准是油水侧清洁无垢铜管无脱锌机械损伤水压0.5兆帕5分钟无泄漏筒体组装时需用面粘净
ISO9001系列标准是
中国国家质量标准
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设备修理质量标准是什么制定设备大修理质量标准的原则有哪些
终末质量标准是指.
总体质量标准
基础质量标准
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煮面鱼的质量标准是
软糯可口
有浓郁的杂粮香味
口味清香
口感爽滑
莜面饺子质量标准是皮香馅鲜
莜面饺子质量标准是皮香馅鲜
软嫩味美
软糯可口
喧软清香
绵软可口
虾油腌制品的质量标准是具有蔬菜的自然色泽
滋味鲜美
滋味特殊
滋味酸甜
滋味苦香
选煤厂安全质量标准化一级标准是安全质量标准化考核得分在80以上
小米粽子的口感特点是香软糯
松
散
黏
稠
高粱米粥的质量标准是粘稠有枣香味
清香
绵烂
甜软
香甜
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黑糯药米指的是
经常性搬家式的大扫除是灭鼠工作中最重要的一种方法因为它属于
莜麦面品种成品一般具有的特点
位于稻米皮层下集中了许多营养成分的部分是
我们常用的肉类加工设备有绞肉机肉类切片机和
各种产品的各项耗费之和是的概念
谷类在正常的储存期内的含量不会发生变化
下列中在的条件下触电危险性最大
半烫面是指先用沸水将面粉一部分再将其余面粉加适量水与其一起和成柔软光洁有糯性的面团
是材质为铁或不锈钢的平底器皿
微波烹调食物时具有元烟无脏物无中毒危险的特点
菜团子面团不易成型
从计算角度讲菜点价格的构成通常有形式表示
水调面坯一般是指面粉加调制的面坯
在化学膨松面坯中的使用量一般以3%~5%为宜
水调面团因水温不同一般分为热水面团温水面团三种
某厨房的原材料月初结存2000元本月领用6000元本月实际耗用4000元此厨房的月末盘存额为
从理论上讲菜点的价格是由构成的
用原料制作咸馅要选用少筋肉质细腻部分
是违反设备安全操作规程的错误做法
微波炉的外观与一般电烤箱相似但与电烤箱完全不同
用海参制馅一般应洗去海参肠子洗净泥沙使用
为制定菜点价格提供依据的定价程序是
某产品成本20元成本率50%此产品的售价是
原料加工后的单位成本等于乘以原料购进价
中式面点工艺的最后一道工序是装盘因此必须
下列中属于糖类不具备的生理功用的是
用制馅焯水时放一点盐的目的是为了保持菜的绿色
我国营养专家将成人劳动分为五级其中运动员属于劳动
鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和引起的腐败变质
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