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饮用洁净的水，把水烧开了再喝 买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶 菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食 尽量用封闭的容器装食物
饮用洁净的水，把水烧开了再喝 买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶 菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食 尽量用封闭的容器装食物
配奶间严格区分清洁区、 污染区， 不得交叉使用 使用后的奶嘴用清水清洗干净后使用 奶瓶由配奶室统一回收清洗、 高温或__消毒 高温消毒时奶瓶内充满水， 奶刷完全没入水内， 煮沸 15min 盛放奶瓶的容器每周进行清洁消毒
从事饮料现榨和水果拼盘制作的人员操作前应清洗、消毒手部，操作时佩戴口罩。 用于饮料现榨及水果拼盘制作的设备、工具、容器应专用。每餐次使用前应消毒，用后应洗净并在专用保洁设施内存放。 用于饮料现榨和水果拼盘制作的蔬菜、水果应新鲜，未经清洗处理干净的不得使用。 用于制作现榨饮料、食用冰等食品的水，应为通过符合相关规定的净水设备处理后或煮沸冷却后的饮用水。 制作现榨饮料不得掺杂、掺假及使用非食用物质。 制作的现榨饮料和水果拼盘当餐不能用完的，应妥善处理，不得重复利用。
餐具 盛放待烹饪半成品的容器 饮具 盛放直接入口食品的容器
饮用洁净的水，把水烧开了再喝 买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶 菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食 尽量用封闭的容器装食物
消毒剂消毒法 洗涤剂消毒法 蒸汽消毒法 清洁剂消毒法
消毒剂消毒法 洗涤剂消毒法 蒸汽消毒法 清洁剂消毒法
消毒剂消毒法 洗涤剂消毒法 蒸汽消毒法 清洁剂消毒法
盛放待调味的海蜇（事先经清洗）的容器 盛放待烹饪半成品的容器 盛放待分装至盒饭的饭菜的容器 盛放批量制作起锅后的冷菜
5000mg/L 的含氯消毒剂； 15 分钟 5000mg/L 的含氯消毒剂； 30 分钟 10000mg/L 的含氯消毒剂； 15 分钟 10000mg/L 的含氯消毒剂； 30 分钟
消毒、彻底清洗干净、消毒或灭菌 彻底清洗干净、消毒或灭菌 消毒或灭菌 消毒、彻底清洗干净
清洗.消毒 洗净.消毒 清洗.消毒合格 洗净.消毒合格
消毒剂消毒法 洗涤剂消毒法 蒸汽消毒法 清洁剂消毒法
消毒剂消毒法 洗涤剂消毒法 蒸汽消毒法 清洁剂消毒法
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