首页试卷库试题库

当前位置： X题卡 > 所有题目 > 题目详情

高锰酸钾测定食品还原糖含量时，所用标定溶液是（）

查看本题答案

包含此试题的试卷

食品检验工考试《初级食品检验工》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

用高锰酸钾法测定水的耗氢量下面对检验结果影响较大的是

反应条件未严格控制水中还原性污染的较多所用草酸溶液的浓度所用高锰酸钾溶液的浓度

饮料中总糖的测定要经过水解转化成还原糖再按还原糖的测定方法直接滴定法或高锰酸钾法测定

氢氧化钠乙醇硫酸盐酸

测定果汁等含色素样品中的还原糖含量最好选择

直接滴定法高锰酸钾法蓝－爱农法以上说法均不对

测定还原糖时高锰酸钾法与直接滴定法有何不同?

食醋中还原糖含量常用测定

裴林氏法亚铁__法高锰酸钾法兰矣农法

测定还原糖所用的高锰酸钾法受到了有色样品溶液的限制

测定果汁等含色素样品中的还原糖含量最佳选择

直接滴定法高锰酸钾法蓝—爱农法以上说法均不对

用直接滴定法测定食品中还原糖含量时要求样品测定和碱性洒石酸铜标定条件一致需采取下列何种方法

滴定用锥形瓶规格、质量一致加热用的电炉功率一致进行样品预侧定控制滴定速度一致标定葡萄糖标准溶液

高锰酸钾测定食品还原糖含量时所用标定溶液是

菲林试剂次甲基蓝葡萄糖高锰酸钾

高锰酸钾法测定食品中的还原糖是利用还原糖与斐林试剂在哪种条件下进行反应

加热恒温沸腾室温低温

用直接滴定法测定食品还原糖含量时所用标定溶液是

菲林试剂样品葡萄糖酒石酸甲钠

化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法下列检验方法不属于化学检验法的是

原子吸收法测定食品中钙含量高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量滴定法测定食品的酸度直接滴定法测定食品中还原糖含量

用直接滴定法测定食品中还原糖含量时要求样品测定和碱性酒石酸铜标定条件一致需采取下列何种方法

滴定用锥形瓶规格、质量一致加热用的电炉功率一致进行样品预测定控制滴定速度一致标定葡萄糖标准溶液

提取样品中糖类时常用的提取剂有一般食品中还原糖的测定方法有和高锰酸钾法分别选择乙酸锌和亚铁__硫酸

以次甲基蓝作为指示剂测定食品中还原糖的含量到达反应终点时溶液的颜色变化是即为滴定终点

溶液由蓝色到蓝色消失时溶液由红色到蓝色溶液由红色到黄色

以作为指示剂测定食品中还原糖的含量到达反应终点时溶液的颜色变化是溶液由蓝色到蓝色消失时即为滴定终点

甲基红次甲基蓝酚酞

直接滴定法测定食品还原糖含量时为什么要对酒石酸甲铜溶液进行标定

用直接滴定法测定食品还原糖含量时所用标定溶液是

菲林试剂样品葡萄糖酒石酸甲钠

斐林试剂测定还原糖类化合物含量时测定结果与无关

试样的质量及试样溶液的体积还原糖因素试样溶液滴定消耗斐林溶液的体积及测定温度还原糖的测定中所用锥形瓶的大小

在氧化还原滴定中高锰酸钾是强氧化剂所以高锰酸钾溶液不可以用还原剂作基准物来标定

热门试题

更多

热门题库

更多

中式面点师考试咖啡师考试营养配餐员食品检验工考试品酒师考试白酒酿造工考试茶艺师厨师考试中国餐饮业职业经理人资格考试烘焙工考试豆制品加工考试粮油质量检验员考试西式面点师考试粮油保管员西式烹调师考试食品安全师