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谷类矿物质主要存在部位是()。
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营养学主治医师总题库《相关专业知识》真题及答案
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谷类中含有下列哪种主要矿物质
硒
钙
锌
铁
铜
谷类的矿物质主要分布在
谷皮和糊粉层
糊粉层和胚芽
胚乳和糊粉层
胚芽和胚乳
哪类食物是维生素矿物质膳食纤维的重要来源谷类肉类蔬菜水果
影响谷类矿物质吸收利用的成分是
磷酸
直链淀粉
支链淀粉
果糖
矿物质的分布也受植物部位的影响主要存在于植物叶片中主要存在于植物籽实中主要存在于茎秆和块根块茎中
煤的内在灰分主要来源于
原生矿物质
次生矿物质
外来矿物质
稀有矿物质
矿物质主要来源于
谷类
豆类
蔬菜、水果
菌藻类
谷类在正常的贮存期内矿物质的含量不会发生变化
谷类食物主要提供
蛋白质
矿物质
维生素D
B族维生素
维生素C
谷类的矿物质多以碳酸盐和磷酸盐的形式存在
谷类是人体能量的主要来源同时谷类食物还可以提供较多的维生素和矿物质
B族
A族
水溶性
脂溶性
谷类中矿物质含量较少的是
钙
磷
铁
碘
谷类维生素和矿物质主要分布在中
胚乳
胚芽
谷皮
糊粉层
谷类食物是人体的主要来源
能量
蛋白质
B族维生素
矿物质
谷类中含有的主要矿物质是
钙
铁
锌
硒
铜
下列关于根系吸收矿物质元素的叙述中错误的是______
根尖的根毛区是根系吸收矿物质元素的主要部位
被动吸收不需要能量供应,离子是以扩散方式进入植物体内的
主动吸收以离子交换方式进行吸收,需要能量
选择吸收是植物根系吸收矿物质元素的主要方式
矿物质的特点不包括
矿物质在体内组织器官中均匀分布
部分矿物质元素需要量很少
矿物质在体内不能合成
矿物质元素相互之间存在协同或拮抗效应
人体对谷类中矿物质的利用率高
煤中灰份的主要来源是
原生矿物质
次生矿物质
外来矿物质
残留矿物质
谷类食品是我国居民膳食中能量蛋白质及某些矿物质和B族维生素的主要来源加工烹调方法对谷类营养价值的影响
蛋白质
淀粉
脂肪
B族维生素和矿物质
维生素E
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蛋白质生物价反映食物蛋白质
不属于管饲的胃肠道并发症的是
促进脂肪肝形成的有关因素之一是
有利胆作用的是
含磷脂较少的食物是
宏量营养素不包括
女性54岁乏力厌食恶心1个月余心悸伴少尿1周体检贫血面容消瘦血糖14mmol/L尿蛋白++最可能的诊断是
女性54岁乏力厌食恶心1个月余心悸伴少尿1周体检贫血面容消瘦血糖14mmol/L尿蛋白++确诊后的首选治疗是
癫痫发作时期应采用
患者男30岁糖尿病病史1年清晨晨练时突发昏迷而被送入医院急救急查结果显示尿酮++++血糖 28mmol/L下列治疗措施不适合该患者目前病情的是
患者男23岁因Ⅲ度烧伤入院有关其营养治疗措施的叙述错误的是
患者男40岁晚上因饮酒过度引起胰腺炎发作通过治疗后开始进食该患者刚开始进食时应该禁用或少用下列哪种食物
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患者男45岁反复出现上腹部不适隐痛有时夜间疼痛加重通过B超检查诊断胆结石手术后肠道排气后最初摄入
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患者男30岁糖尿病病史1年清晨晨练时突发昏迷而被送入医院急救急查结果显示尿酮++++血糖 28mmol/L初步判断最符合患者发病表现的是
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患者绒毛膜上皮癌在化疗过程中出现恶心呕吐食欲差进食差近2个月体重下降幅度达10%血浆白蛋白28g/L 不能引起上述症状出现的是
患者男50岁慢性肝炎15年消瘦近来血氨轻度升高膳食蛋白质应选用产氨低的食物产氨最高的食物为
患儿男3岁在无家人照看的情况下不小心打翻热水瓶导致40%深度烫伤其蛋白质的供应为
代谢综合征的患者伴有胰岛素抵抗并表现为代谢异常胰岛素抵抗的表现是
多渣饮食适用于
可导致出现消化吸收不良的相关因素不包括
能改善皮肤弹性延缓衰老的维生素为
患儿女13岁无明显诱因出现双下肢重度水肿经检查确诊为肾病综合征其饮食治疗在保证能量的基础上还需重点 调整
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维生素B12含哪种金属元素
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患者女52岁诊断为痛风急性发作为了阻止病情加重和发展防止并发症促进尿酸从体内排除该患者可以
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