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从业人员 280 人的商品零售单位 从业人员 220 人的机械制造单位 从业人员 110 人的食品加工单位 从业人员 50 人的危险化学品经营单位
建立健全食品安全管理制度 组织从业人员进行健康检查 制定实施从业人员食品安全培训计划 建立食品安全管理档案
监督和指导对啮齿动物、病媒昆虫的防除 检查和检验食品、饮用水及其储存、供应、运输设施 监督从事食品、饮用水供应的从业人员的健康状况 监督和检查垃圾、废物、污水、粪便、压舱水的处理
三个月申办一次 半年申办一次 一年中办一次 二年申办一次
每半年申办一次 每季度申办一次 每两年申办一次 每年申办一次
国境口岸内涉外的宾馆从业人员 入境、出境交通工具上的食品从业人员 入境、出境交通工具上的饮用水从业人员 国境口岸内涉外的餐馆从业人员
从业人员操作时是否穿戴清洁工作衣帽,专间操作人员是否规范佩戴口罩 从业人员操作时是否有从事与食品加工无关的行为 从业人员操作前及接触不洁物品后是否洗手,接触直接入口食品之前是否洗手、消毒 从业人员是否留长指甲或涂指甲油、戴戒指
企业应建立从业人员健康检查制度和健康档案制度,保存对直接接触食品人员健康管理的相关记录。 企业应建立和保存对从业人员的食品质量安全知识培训记录。 企业应从业人员的食品质量安全知识培训,但无须记录。 企业应建立从业人员健康检查制度和健康档案制度,保存对直接接触食品人员健康管理的相关记录。
肠道传染病或病原携带者 活动性肺结核 化脓性或渗出性皮肤病 肝炎表面抗原阳性者
出境的交通工具和人员只要在最先离开的国境口岸接受检疫后,其他口岸可免予检疫 出境的交通工具和人员必须在最后离开的国境口岸接受检疫 入境的交通工具和人员必须在口岸检验检疫机构指定的地点接受检疫 入境的交通工具,未经检验检疫许可,任何人不准上下交通工具
地方卫生防疫部门 卫生检疫机关 县级以上医院 个体医疗诊所