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畜类组织中的矿物质主要存在于( )中。

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盐溶液中的离子吸附在细胞表面   盐分存在于细胞的间隙中   盐的浓度高,杀死了植物细胞,使膜失去选择透过性   盐分存在于细胞的间隙中  
矿物质  氧化物  有机化合物  无机化合物  
乳糖存在于乳类及制品中  乳糖可抑制肠道乳酸杆菌的生长  母乳中乳糖含量高于牛乳  乳糖可促进钙等矿物质的吸收  
蛋白质含量一般蛋清中略低,蛋黄中较高  脂肪含量蛋清中较高,蛋黄中很低  矿物质主要存在于蛋黄部分,蛋清部分含量低  蛋清是多种微量元素的良好来源,其中磷含量丰富  蛋中维生素含量也十分丰富  
蛋白质含量一般蛋清中略低,蛋黄中较高  脂肪含量蛋清中较高, 蛋黄中很低  矿物质主要存在于蛋黄部分, 蛋清部分含量低  蛋清是多种微量元素的良好来源, 其中磷含量丰富  蛋中维生素含量也十分丰富  
蛋白质  脂类  矿物质  维生素  膳食纤维  
铁  锰  硒  磷  
天然食品  动物食品  植物食品  矿物质  
矿物质在体内组织器官中均匀分布  部分矿物质元素需要量很少  矿物质在体内不能合成  矿物质元素相互之间存在协同或拮抗效应  
原生矿物质  次生矿物质  外来矿物质  残留矿物质