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粮豆类食品的主要卫生问题是()
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营养师基础知识(公共科目)《营养教育和社区营养管理基础》真题及答案
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粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括
温度较高
温度低
环境湿度大
粮豆颗粒不完整
粮豆的主要卫生问题是霉菌和霉菌毒素的污染有害毒物的污染其他污染
真菌和真菌素污染时粮豆类食品的主要卫生问题之一
混合喂养婴幼儿时不可作为添加辅食的是
乳类食品
油类食品
豆类食品
谷类食品
粮豆类食品的卫生主要注意
防鼠
防潮
防晒
防霉
防止粮豆类食品仓储害虫的办法是
通风
高温
低温
高湿
引起细菌性食物中毒的主要食品是
动物性食品
豆类食品
粮谷类食品
蔬菜类
水果类
下列哪类食品对调整血脂无益
粗粮
蔬菜水果
蛋类食品
豆类
粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是
生虫
蛋白质腐败
发霉
脂肪酸败
肠道致病菌污染
粮豆类的主要卫生问题有
粮豆类食品的主要卫生问题
粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括
环境湿度较大
温度增高
粮豆颗粒不完整
温度低
以上都是
高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是
有害金属
单体
添加剂
热解产物
低聚合度化合物
粮豆类食品的主要卫生问题是细菌和细菌毒素污染
粮豆类食品受霉菌污染的危险因素是______
环境湿度较大
温度增高
粮豆颗粒不完整
温度低
以上都是
粮豆在储存过程中的主要卫生问题是泥土等夹杂物的污染
运用你所学的知识阐述粮豆类食物主要卫生问题及卫生要求
引起细菌性食物中毒的主要食品是
动物性食品
豆类食品
粮谷类食品
蔬菜类食品
粮豆类食品的主要卫生问题是______
霉菌和霉菌毒素的污染
农药残留的污染
寄生虫的污染
仓储虫害的污染
污水灌溉
粮豆的主要卫生问题是什么
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下列属于引起维生素B1需要量增加或消耗过多的主要原因的是
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