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维持蛋白质分子二级结构的力主要是

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氢键  二硫键  疏水键  离子键  磷酸二酯键  
一级结构  二级结构  三级结构  四级结构  
蛋白质分子  脂蛋白  蛋白质  脂肪酸分子  
氢键  离子键  二硫键  疏水键  肽键  
球状蛋白质均具有这种结构  亲水基团多位于三级结构的表面  蛋白质分子三级结构的稳定性主要由次级键维持  具有三级结构的蛋白质都具有生物学活性  蛋白质分子的三级结构是以一、二级结构为基础的  
蛋白质的分子结构  蛋白质的一级结构  蛋白质的构象  蛋白质的二级结构  蛋白质在缓冲液中所带的电荷  
每种蛋白质都有二级结构形式  有的蛋白质几乎全是 β-折叠结构  有的蛋白质几乎全是 α-螺旋结构  几种二级结构可同时出现于同一种蛋白质分子中  大多数蛋白质分子中有 β-转角和三股螺旋结构  
蛋白质分子  脂蛋白  蛋白质  脂肪酸分子  
蛋白质分子都具有一级结构  蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象  蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构  蛋白质分子都具有四级结构  蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定  
蛋白质的二级结构是指肽链主链骨架的结构  影响结构稳定的力主要是氢键  影响结构稳定的力主要是非共价键  蛋白质的二级结构与侧链的构象无关  
一种蛋白质分子只存在一种二级结构形式  是多肽链本身折叠盘曲而成  主要存在形式有 α-螺旋和β-折叠  维持二级结构的化学键是肽键和氢键  二级结构的存在形式是由氨基酸的组成决定  

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