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氢氰酸、苯甲醛和葡萄糖 氢氰酸、苯甲醛和龙胆双糖 苯羟乙氰、氢氰酸和葡萄糖 苯羟乙氰、苯甲醛和葡萄糖 苯羟乙氰、苯甲醛和龙胆双糖
属于氰苷类型 易被酸和酶催化水解 过量服用有毒 苷元α-羟基苯乙腈易分解生成苯甲醛和氢氰酸 可通过加水共研、产生苯甲醛的特殊香气鉴别苦杏仁
—羟基苯乙腈 氢氰酸 三硝基苯酚 葡萄糖醛酸 苯甲醛
使苦杏仁入汤剂有更多氢氰酸(HCN)溶出 促进酶解反应 使苦杏仁煎后内服迅速释放HCN 使苦杏仁酶受热变性失活,防止苦杏仁苷水解 利于润肠通便作用的发挥
使苦杏仁入汤剂有更多氢氰酸(HCN)溶出 促进酶解反应 使苦杏仁煎后内服迅速释放HCN 使苦杏仁酶受热变性失活,防止苦杏仁苷水解 利于润肠通便作用的发挥
Vitali反应 Molish反应 Feigl反应 Kesting-Craven反应 Gibb反应
芦荟苷 番泻苷A 苦杏仁苷 大黄素-1-O-glu苷 黑芥子苷