当溶液中盐离子强度低时可增加蛋白质的溶解度这种现象称为______当溶液中盐离子强度高时可使蛋白质沉-X题卡

增大减小先增大，后减小先减小，后增大

无机盐的加入导致蛋白质类成分的水化层脱水，溶解度降低而沉淀由于无机盐的加入使皂苷类成分的水化层脱水，溶解度降低而沉淀可减少中药材中水溶性杂质成分的提取形成高浓度的盐溶液使某些小分子物质溶解度降低析出调节溶液pH在蛋白质等电点附近，溶解度降低而沉淀

加入中性盐后增加加人大量中性盐后降低加人丙酮后降低在等电点时最大蛋白质变性后溶解度增加

蛋白质以阳离子状态存在时溶液的pH值蛋白质以阴离子状态存在时溶液的pH值蛋白质以兼性离子状态存在时溶液的pH值蛋白质溶解度最大时溶液的pH值蛋白质在电场移动距最大时溶液的pH值

处于等电状态时溶解度最小加入少量中性盐则溶解度增加变性蛋白质的溶解度增加有紫外吸收特性

无机盐的加入导致蛋白质类成分的水化层脱水，溶解度降低而沉淀形成高浓度的盐溶液使某些小分子物质溶解度降低析出可减少中药材中水溶性杂质成分的提取由于无机盐的加入使皂苷类成分的水化层脱水，溶解度降低而沉淀调节溶液pH值在蛋白质等电点附近，溶解度降低而沉淀

溶解度最大溶解度最小溶解度与溶液 pH 无关蛋白质变性

操作温度 pH值盐的种类离子强度

处于等电状态时溶解度最小加入少量中性盐则溶解度增加变性蛋白质的溶解度增加有紫外吸收特性与酚试剂反应生成蓝色物质

溶液的pH 溶液的离子强度氨基酸组成溶解度光学性

无机盐的种类 pH值和温度 pH值和盐的种类温度和离子强度

无机盐加入导致蛋白质类成分的水化层水，溶解度降低而沉淀可减少中材中水溶性杂质成分的提取形成高度的盐溶液使某些小分子物质溶解度降低析出由于无盐的加入使皂苷类成分的水化层水，溶解度降低而沉淀调节溶液pH在蛋白质等电点附近，溶解度低而沉淀

溶解度最大溶解度最小溶解度与溶液pH无关蛋白质变性

蛋白质以阳离子状态存在时溶液的pH 蛋白质以阴离子状态存在时溶液的pH 蛋白质以兼性离子状态存在时溶液的pH 蛋白质溶解度最大时溶液的pH 蛋白质在电场移动距最大时溶液的pH

当溶液中盐离子强度低时，可增加蛋白质的溶解度，这种现象称为；当溶液中盐离子强度高时，可使蛋白质沉淀，这种现象称为。