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()是与客人进行订房联系的最理想的通讯方式。
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客房服务员《客房服务员综合练习》真题及答案
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客人通过各种方式预先向饭店订房时饭店根据客情接受客人的预订要求 并以口头或书面形式予以确认一般不要求
保证类预订
确认类预订
等待类预订
核定预订
电传传真订房中若客人提供的资料不详细要按来件上的与客人联系并确认
姓名及相关证件
地址、电传号码
客房类型
服务项目
话务员受理叫醒服务时应注意叫醒的方式尽可能使客人感到亲切在叫醒服务时应
礼貌问好,并报出客人叫醒时间
询问客人是否需要订车
询问客人是否需要送餐到房
对有订房凭证的客人开房员应先礼貌地请其出示订房凭证的正本注意检查下列内容订房凭证发放单位的印章宾客姓
饭店名称
职业
房间种类
住宿时间
用餐安排
抵店日期
是客人以明信片或信件方式预订客房这是最古老的一种方式
电传
电话订房
面谈订房
信函订房
总台通常排房的次序是
团体客人,散客订房,常客
常客,逗留期较长的客人,贵宾
贵宾,有特殊要求的客人,团体客人,散客订房
预订资料按客人顺序存放可显示某个日期将有多少客人抵店
抵店日期;
订房条件;
姓名字母;
订房时间
已客满的连锁店如遇非预订客人投宿应立即为客人递上并为客人介绍其它连锁店或周边同等价位的其他酒店
门店的卡片
订房中介的卡片
订房中心卡片
由于操作方便传递迅速内容详尽且能留下真迹的特点所以目前饭店 与宾客进行订房联系最常见的通讯手段是
电话
信函
传真
面谈
客人可以通过使用信用卡预付定金和订立商业合同三种方式来保证其订房
下列哪一些是属于客房预订的直接渠道
客人本人直接订房
客人委托他人或接待单位直接订房
客人通过旅行社(零售商)订房
客人通过订房代理商订房
客人通过旅游批发商(直接用户)订房
在受理电话预订时订房员应在通话结束前重复客人的以避免出现差错
身份证明
订房要求
订房时间
联系电话
口头订房最好当面表明所订房间保留到某一时刻为止预期
向经理汇报
电话通知客人
直到客人来
取消订房
以下对客房预订的描述中阐述正确的是
保证类预订是指通过信用卡,预付定金,订立合同三种方式来保证酒店和客人双方的利益。
确认类预订——客人订房时,酒店根据具体情况,以口头或书面形式表示接受客人的预订要求,此情况下,客人不得取消房间预订,在酒店过夜审前,客人未到,房费正常收取。
等待类订房——酒店不确认订房,只是通知客人,在其他预订取消预订或提前几点的情况下予以优先安排。
超额预订——酒店旺季适当增加酒店订房数量以弥补酒店经济损失,此情况可能会损失酒店经济利益但不会损失酒店形象。
接待员应根据客人的订房资料及入住接待资料进行排房此外客人抵店前所排客房均需实行双重检查以确保接待质量
贵宾、团队、会议
常住、订房、逗留期较长
团体、临时性订房、常住
超额订房、逗留期较短
预订资料按客人顺序存放可便于查找客人的订房资料
订房条件
姓名字母
订房时间
抵店日期
在中订房员所问清的各个项目内容要向客人核对
电话订房
电传订房
传真订房
订房管理
在已订房的单人客人进店时应问客人的姓名及是否有订房查看当日订房单
接待员
保安人员
门童
前台
无论什么样的订房订房核对工作都进行一次即在客人抵店前一天核对
应用最广泛最为有效预订服务人员和宾客之间能进行直接沟通迅速传递双方信息及时回复和确认宾客订房要求的订
电话订房
面谈订房
网络订房
口头订房
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下列属于碱性清洁剂的是
为保证客房清洁保养的质量酒店应建立相应制度住客房内的地毯必须吸尘一次
机器既可用来吸尘清理地板家具和帘帐又可以用来吸水
适合在旺季使用的卫生间消毒方法有
客房每层楼须安装消防栓消防栓出水口径一般为
酸碱属性的清洁剂只要相差一个数值其强度就相差倍多
主要是通过氧化作用将微生物细胞原生质破坏致使其死亡的消毒方法
在对客服务的基本标准中反映对客服务时效的标准是
锡制品一旦沾上油污或脏污很难清除清洗前可先用擦除污渍
是设备操作的基本要求
住客房每天至少清扫整理次
因具有美观安全舒适保温吸音等优点而被酒店广泛用于客房餐厅会议室等重要场所
酒店木质扶手的清洁通常一次
擦拭台灯和镜灯时应用
冬季有小时日照即可杀死空气中的大部分致病微生物
长住房的英文缩写是
下列关于聚丙烯纤维地毯说法正确的是
在对客服务质量的检查监督中采用的方式更能真正发现问题和了解员工的真实表现
一般来说清洁剂对于大多数清洗对象不易构成损害
下列关于动作语言的叙述错误的是
装饰具有独特的质感和触感格调高雅华贵吸音保温立体感强的墙面是
可用于卫生间的空气消毒的方法是
夏天饭店室内人体舒适感受的相对湿度为
能有效地降低水的表面张力而使洗涤物湿透并减少其与污垢的结合力的是洗涤剂的作用
清洁保养地毯最基本最方便的方法是
撤床时下列做法错误的是
客房服务员在房内作业时必须将房门
一般不构成对人的危害但它的存在却并不雅观有时会给人带来门庭冷落之感
在对客房清洁卫生的各种层次检查中有利于加强相关部门之间的沟通协调和解决实际问题的是
下列房态应与客人协商定期打扫
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