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人体不能合成必需脂肪酸 亚油酸是必需脂肪酸 必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸 ω-3系多不饱和脂肪酸具有减少血栓形成作用 以饱和:单不饱和:多不饱和脂肪酸:1:1:l为宜
(1~3):1 (2~5):1 (3~6):1 (4~5):1 (4~6):1
脱去部分或全部奶油 增加植物油 添加人造奶油 调配n—3和n—6系列脂肪酸的比例 添加长链多不饱和脂肪酸
饱和脂肪酸/多不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸/单不饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸 饱和脂肪酸/不饱和脂肪酸
脂肪酸中含3个碳原子的脂肪酸 多不饱和脂肪酸都是n-3脂肪酸 n-3脂肪酸是指植物油中的脂肪酸 n-3脂肪酸是指含3个双键的脂肪酸 从甲基端数起,第一个不饱和键在第三和第四碳原子之间的各种不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸 n-3系脂肪酸 单不饱和脂肪酸 必需脂肪酸 n-6系脂肪酸
人体不能合成必需脂肪酸 亚油酸是必需脂肪酸 必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸 ω-3系多不饱和脂肪酸具有减少血栓形成作用 以饱和:单不饱和:多不饱和脂肪酸=1:1:1为宜
n-3 系列多不饱和脂肪酸 n-6 系列多不饱和脂肪酸 n-7 系列多不饱和脂肪酸 n-9 系列多不饱和脂肪酸
反式不饱和脂肪酸 n-3系列脂肪酸 饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 n-6系列脂肪酸