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天然油脂由共同的混甘油酯组成。

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可可豆酯  Poloxamer  甘油明胶  半合成脂肪酸甘油酯  聚乙二醇类  
可可豆脂  Poloxamer  甘油明胶  半合成脂肪酸甘油酯  聚乙二醇类  
在甘油酯中,甘油一酯的熔点最高,甘油二酯次之,甘油三酯熔点最低  天然油脂没有确定的熔点,具有一个溶化温度范围  共轭酸的熔点接近于饱和脂肪酸  混合脂肪酸的实际熔点一般都高于组成酸的理论平均熔点  
油脂属于酯类  天然油脂都没有固定的熔沸点  油脂是高级脂肪酸的甘油酯  油脂都不能使溴水褪色  
该油脂是一种混甘油酯   工业上常利用氢化反应将其转变成硬化油   能在酸、碱或高温水蒸气存在时,与水发生水解反应   油脂、淀粉和蛋白质都是天然有机高分子化合物  
油脂没有固定的熔点和沸点,油脂是混合物

  天然油脂大多是由混甘油酯分子构成的混合物

  油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯,是酯的一种

  油脂的水解叫皂化反应  

可可豆脂  Poloxamer  甘油明胶  半合成脂肪酸甘油酯  聚乙二醇类  
油脂没有固定的熔点和沸点,油脂是混合物

  天然油脂大多是由混甘油酯分子构成的混合物

  油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯,是酯的一种

  油脂的水解叫皂化反应  

可可豆脂具有同质多晶的性质  可可豆脂为天然产物,其化学组成为脂肪酸甘油酯  半合成脂肪酸甘油酯具有适宜的熔点,易酸败  半合成脂肪酸甘油酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质  国内已投产的有半合成椰子油酯、半合成山苍籽油酯、半合成棕榈酸酯等  
油脂属于酯类   天然油脂都没有固定的熔沸点   油脂是高级脂肪酸的甘油酯   油脂都不能使溴水褪色  
高级脂肪酸甘油酯是高分子化合物   天然的不饱和高级脂肪酸甘油酯都是混甘油酯   植物油可以使酸性高锰酸钾溶液褪色   油脂皂化完全后原有的液体分层现象消失  
可可豆脂具有同质多晶的性质  可可豆脂为天然产物,其化学组成为脂肪酸甘油酯  半合成脂肪酸甘油酯具有适宜的熔点,易酸败  半合成脂肪酸甘油酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质  国内已投产的有半合成椰子油酯、半合成山苍子油酯、半合成棕桐油酯等  
半合成脂肪酸甘油酯  吐温-61  Poloxamer  甘油明胶  可可豆脂  
可可豆酯  Poloxamer  甘油明胶  半合成脂肪酸甘油酯  聚乙二醇类  
可可豆脂具有多晶型  可可豆脂为天然产物,其化学组成为脂肪酸甘油酯  半合成脂肪酸甘油酯具有适宜的熔点,易酸败  半合成脂肪酸甘油酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质  国内已投产的有半合成椰子油酯,半合成山苍子油酯,半合成棕榈酸酯等  
可可豆脂具有多晶型  可可豆脂为天然产物,其化学组成为脂肪酸甘油酯  半合成脂肪酸甘油酯具有适宜的熔点,易酸败  半合成脂肪酸甘油酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质  可可豆脂是一种固体脂肪  
可可豆脂具有同质多晶的性质  可可豆脂为天然产物,其化学组成为脂肪酸甘油酯  半合成脂肪酸甘油酯具有适宜的熔点,易酸败  半合成脂肪酸甘油酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质  国内已投产的有半合成椰子油酯、半合成山苍子油酯、半合成棕桐油酯