唾液淀粉酶发挥作用的最适pH值是-X题卡

3.8～9.4 5.6～6.4 6.0～7.9 6.75 以上都不对

淀粉、胃蛋白酶、多肽、水唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

立即中止持续几分钟持续1—2h 继续发挥作用，直至胃酸浸入食团至pH为6，0才中止继续发挥作用，直至胃酸浸入，食团至pH为4，5才中止

所有酶都含有C.H.、O.、N.四种元素酶只能在细胞内发挥作用蛋白酶能够催化唾液淀粉酶水解人体内的酶也在不断地更新

唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水淀粉、胃蛋白酶、多肽、水唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

淀粉、胃蛋白酶、多肽、水唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

pH1～2 pH3～4 pH4～5 pH6～7 pH7～8

2.0~3.0 4.0~5.0 6.0~7.0 8.0~9.0

酶只能在细胞内发挥作用人体内的酶在不断地更新蛋白酶能够催化唾液淀粉酶水解所有酶都含有C.H.、O.、N.四种元素

性激素突触后膜上的受体唾液淀粉酶胰岛素

2.0～3.5 3.5～5.0 6.7～7.0 7.0 7.5～8.5

淀粉、胃蛋白酶、多肽、水　　　　唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水　唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水　唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

所有酶都含有C.H、O、N四种元素酶只能在细胞内发挥作用蛋白酶能够催化唾液淀粉酶水解人体内的酶也在不断地更新

400C热水易配制且不易降温唾液淀粉酶只能在400C发挥作用淀粉酶(市售)的最适温度为500C～750C,而唾液淀粉酶的最适温度在370C左右无任何原因

湿润和溶解食物对口腔起清洁作用杀灭细菌和病毒唾液淀粉酶可将淀粉分解为葡萄糖唾液淀粉酶的最适pH是7.0

促进胃蛋白酶原的激活有利于唾液淀粉酶继续发挥作用为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境有利于脂肪分解有利于小肠对铁的吸收

呼吸酶　　　唾液淀粉酶　　　转氨酶　　　 NADP+

2.0～3.0 4.0～5.0 6.0～7.0 8.0～9.0

pHl～2 pH3～4 pH4～5 pH6～7 pH7～8

唾液淀粉酶发挥作用的最适pH值是