当一束光通过鸡蛋清可以观察到丁达尔现象，这表明鸡蛋清属于（　　）

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高二上学期化学《2012-2013学年浙江省衢州二中高二（上）期中化学试卷（文科）》真题及答案点击查看

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蛋白质的结构和性质是相对稳定的但也有很多因素可导致蛋白质变性失活下列哪些现象属于蛋白质的变性①鸡蛋清

①②③④⑤ ①②④⑤ ②③④⑤ ①③④⑤

当光束通过鸡蛋清水溶液时从侧面观察到一条光亮的通路说明鸡蛋清水溶液是

溶液胶体悬浊液乳浊液

当光束通过下列分散系①有尘埃的空气②鸡蛋清③冰水混合物④氢氧化铁胶体能观察到丁达尔效应的是

①②④ ①②③ ②③④ ①③④

3.00分当光束通过鸡蛋清水溶液时从侧面观察到一条光亮的通路说明鸡蛋清水溶液属于

溶液悬浊液乳浊液胶体

当一束光线通过鸡蛋清水溶液时从侧面观察到一条光亮的通路说明鸡蛋清水溶液是

溶液胶体悬浊液乳浊液

用聚光手电筒照射下列分散系不能观察到丁达尔效应的是

淀粉溶液 Fe(OH)₃胶体鸡蛋清溶液葡萄糖溶液

某学生将鸡蛋清溶于蒸馏水后用一束平行光线照射从侧面可以看到光亮的通路则鸡蛋清溶于水后形成的体系属于

纯净物胶体悬浊液乳浊液

某学生对一待测物质进行如下实验假设实验步骤均正确其进行的实验及观察到的现象如表则其可能鉴定的物质及试

是（）实验 1 2 3 4 检测试剂双缩脲试剂试剂A.苏丹Ⅲ染液试剂检测结果淡紫色无砖红色沉淀未观察到橘黄色蓝色 A. 鸡蛋清、斐林试剂B. 鸡蛋清、碘液劣质奶粉、碘液劣质奶粉、斐林试剂

某学生对一待测物质进行如下实验假设实验步骤均正确其进行的实验及观察到的现象如下表请回答其可能鉴定的物

是A.鸡蛋清斐林试剂鸡蛋清碘液劣质奶粉碘液劣质奶粉斐林试剂

下列分散系中不能产生丁达尔现象的是

烟雾有色玻璃蒸馏水鸡蛋清溶液

当光束通过鸡蛋清水溶液时从侧面观察到一条光亮的通路说明鸡蛋清水溶液是

溶液乳浊液悬浊液胶体

下列液体中属于分散系且不会出现丁达尔现象的是①鸡蛋清溶液②水③淀粉溶液④蔗糖溶液⑤血液

②④ ④ ③④ ②④⑤

当光束通过鸡蛋清水溶液时从侧面观察到一条光亮的通路说明鸡蛋清水溶液属于

溶液悬浊液乳浊液胶体

某学生对一待测物质进行如下实验假设实验步骤均正确其进行的实验及观察到的现象如下表则其可能鉴定的物质及

鸡蛋清、斐林试剂鸡蛋清、碘液劣质奶粉、碘液劣质奶粉、斐林试剂

早上小明的妈妈给小明下鸡蛋面小明看到了鸡蛋清遇到开水就变成了白色的固体小明很好奇便问妈妈‘鸡蛋清里含

因为鸡蛋清里含有淀粉因为鸡蛋清里含有蛋白质因为鸡蛋清含有脂肪因为鸡蛋清含有维生素

下列分散系不能发生丁达尔现象的是

豆浆鸡蛋清溶液食盐水烟、云、雾

某学生对一待测物质进行如下实验假设实验步骤均正确其进行的实验及观察到的现象如下表请回答其可能鉴定的物

是A.鸡蛋清斐林试剂鸡蛋清碘液劣质奶粉碘液劣质奶粉斐林试剂

当一束光通过鸡蛋清可以观察到丁达尔现象这表明鸡蛋清属于

溶液悬浊液胶体乳浊液

当光束通过下列分散系①烟雾②稀硫酸③蒸馏水④鸡蛋清溶液能观察到有丁达尔现象的是

①② ②③ ①④ ②④

当光束通过鸡蛋清水溶液时从侧面观察到一条光亮的通路说明鸡蛋清水溶液是

溶液　胶体悬浊液　乳浊液

当一束光通过鸡蛋清可以观察到丁达尔现象，这表明鸡蛋清属于（　　）

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