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釉质的无机成分占重量的（）

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牙釉质中有机成分占总重量的

3% 97% 70% 30% 45%～50%

釉质中无机盐成分占

80% 98% 96% 90% 69%

牙釉质的无机化合物约占牙釉质总重量的

45％～50％ 97％ 70％ 30％ 50％～55％

釉质中无机物约占重量的

50% 60% 75% 86% 96%

牙釉质中无机盐占总重量的

3% 30% 50% 70% 97%

牙釉质的无机化合物约占牙釉质总重量的

45%～50% 97% 70% 30% 50%～55%

釉质的无机成分占重量的

95%~96% 86% 70% 45%~50% 30%

牙釉质中有机成分占总重量的

3％以下 97％ 70％ 30％ 45％～50％

牙釉质的无机成分占重量的

95％～96% 86% 70% 45%～50% 30%

成熟的釉质中无机物占釉质重量的

75% 86%~87% 95% 96%~97% 99%

正确获知食物可食部的方法有______

直接查《中国食物成分表》称量食品重量和废弃部分重量，再计算废弃部分占食品重量的百分比来称量食品重量和废弃部分重量，再计算可食部分占食品重量的百分比全部按100%可食计算某个菜品中被调查者喜欢吃的部分所占得百分比

牙釉质中有机成分占总重量的

3％ 97％ 70％ 30％ 45％～50％

牙釉质中无机盐占总重量的

3％ 30％ 50％ 70％ 97％

牙釉质的无机成分占重量的

95%～96% 86% 70% 45%～50% 30%

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