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肠激酶与胰蛋白酶原的特定部位结合以发挥效应 胰蛋白酶比胰蛋白酶原少了5个肽键 图中环状结构形成的原因仅与二硫键直接相关 用胰蛋白酶及等量的胃蛋白酶分别在37℃、pH=7的条件下处理同样大小的蛋白块时,前者消失的较快
pH对酶的活性有影响 5支试管中pH=5时酶活性最小 蛋白块消失所需的时间越短对应酶的活性越大 此实验可以得出“胃蛋白酶最适pH是2”的结论
pH>4 pH=7 pH<3 需要有胆汁的激活 需要有乙醇的激活
肠激酶与胰蛋白酶原的特定部位结合以发挥效应 胰蛋白酶比胰蛋白酶原少了5个肽键 图中环状结构形成的原因仅与二硫键直接相关 用胰蛋白酶及等量的胃蛋白酶分别在37℃、pH=7的条件下处理同样大小的蛋白块时,前者消失的较快
pH 7以上 pH 4以上 pH 3以下 需要有乙醇激活 需要有胆汁激活
主细胞是产生和分泌胃蛋白酶原的细胞 胃蛋白酶原在胃酸的作用下转变为具有活性的胃蛋白酶 盐酸不是胃液的重要组成部分 粘液与胃粘膜细胞分泌的HCO3--一起,构成粘液-碳酸氢盐屏障防止胃粘膜的损伤
凝血酶 膜蛋白酶 糜蛋白酶 纤溶酶 α 1 抗胰蛋白酶
pH4以上 pH为7 pH3以下 需要有胆汁的激活 需要有乙醇激活
肠激酶与胰蛋白酶原的特定部位结合以发挥效应 胰蛋白酶比胰蛋白酶原少了5个肽键 图中环状结构形成的原因与二硫键直接相关 用胰蛋白酶及等量的胃蛋白酶分别在37℃、ph=7的条件下处理同样大小的蛋白块,前者消失的较快
需要有乙醇激活 pH4以上 pH 3 D~[下 pH 7以上 需要有胆汁激活