酯类是白酒中香味的重要组份在白酒中除乙醇和水之外酯的含量占第三位现在白酒中检出的酯类有45种以上-X题卡

清香型白酒的乙酸乙酯占总酯的50%以上固态白酒的总酸比液态法白酒高白酒的香味成份总酯越高越好极少量的双乙酰使白酒口味呈蜂蜜香甜

清香型白酒的乙酸乙酯占总酯的50%以上固态白酒的总酸比液态法白酒高白酒的香味成份总酯越高越好极少量的双乙酰使白酒口味呈蜂蜜香甜

乙酸乙酯乳酸乙酯己酸乙酯戊酸乙酯

如不慎打碎体温计，可在水银的细粒上撒些硫磺粉末，以减少危害抗生素类的药物宜在饭前服用，有利于更好地吸收自来水烧开后不宜立即饮用，应继续煮沸3-5分钟再熄火酒越陈越香，是因为白酒中的乙醇和乙酸发生化学反应，生成的乙酸乙酯具有香味

如不慎打碎体温计，可在水银的细粒上撒些硫磺粉末，以减少危害抗生素类的药物宜在饭前服用，有利于更好地吸收自来水烧开后不宜立即饮用，应继续煮沸3—5分钟再熄火酒越陈越香，是因为白酒中的乙醇和乙酸发生化学反应，生成的乙酸乙酯具有香味

乳酸乙酯乙酸乙酯甲酸乙酯己酸乙酯

乙酸异戊酯乙酸乙酯乳酸乙酯 β一苯乙醇

如不慎打碎体温计，可在水银的细粒上撒些硫磺粉末，以减少危害抗生素类的药物宜在饭前服用，有利于更好地吸收自来水烧开后不宜立即饮用，应继续煮沸3～5分钟再熄火酒越陈越香，是因为白酒中的乙醇和乙酸发生化学反应，生成的乙酸乙酯具有香味

乳酸乙酯＋乙酸乙酯乳酸乙酯＋乙酸乙酯＋β—苯乙醇乙酸乙酯＋β—苯乙醇乳酸乙酯＋β—苯乙醇

乳酸乙酯乙酸乙酯甲酸乙酯己酸乙酯

酯类是白酒中香味的重要组份，在白酒中，除乙醇和水之外，酯的含量占第三位，现在白酒中检出的酯类有45种以上。