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含胡萝卜素丰富的食物是

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红胡萝卜  黄胡萝卜  白萝卜  红心白薯  辣椒  
胡萝卜  冬瓜  南瓜  西葫芦  苋菜  
菠菜  茄子  大白菜  土豆  黄瓜  
菠菜  茄子  大白菜  土豆  豌豆  
胡萝卜中含丰富的β胡萝卜素  β胡萝卜素能增强视网膜的感光力  β胡萝卜素促进上皮组织生长  β胡萝卜素促进表皮组织生长  
胡萝卜  冬瓜  南瓜  西葫芦  苋菜  
红胡萝卜  雪里红  菠菜  油菜  韭菜  
其肥大的茎为圆锥形  颜色深的含胡萝卜素丰富  质细味甜,脆嫩多汁,无心柱的为优  秋季大量上市  
银耳  木耳  海带  紫菜  

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