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粮食是指()、()、()、杂粮及其成品粮。
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粮油保管员《粮油保管员》真题及答案
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用米粉与杂粮混合制成的成品具有杂粮的且口感软糯适口
口感和香味
粘性和甜味
粘性和香味
天然色泽和香味
米粉与杂粮混合制成的成品具有的天然色泽和香味且口感 软糯适口
小米
玉米
高粱
杂粮
下列对储粮微生物的描述错误的是
粮食微生物不仅寄附于粮油及其制品的外部,也寄生在粮粒的内部
在自然条件下,粮食及其加工产品上均带有大量的微生物
最重要的储藏真菌是曲霉和青霉
对储粮危害最大的是细菌
粮食流通管理条例中所称粮食是指小麦稻谷玉米____________及其成品粮
农业统计中的粮食除包括稻谷小麦玉米高粱谷子及其他杂粮外还包括薯类和豆类
下列项不属于粮食库存检查暂行办法所称的包括小麦稻谷玉米 大豆杂粮及其成品粮在内的性质分类
中央储备粮
地方储备粮
其他政策性粮食
其他商品粮
用米粉与杂粮混合制成的成品具有杂粮的天然色泽和香味且口感
松酥、香甜
柔软、松发
松发、清润
软糯适口
某粮库一共有粮300万千克其中小麦玉米杂粮三种粮食的比为321这个粮库所存的小麦玉米杂粮各有多少万
用米粉与杂粮粉掺合制成的成品具有杂粮的天然色泽和香味口感
软糯适口
柔软、松发
松发、清润
松酥、香甜
粮食加工仅指通过处理将原粮转化成成品粮的经营活动
粮食流通管理条例的粮食粮食是指
小麦
稻谷
玉米
杂粮及其成品粮
用米粉与杂粮混合制成的成品具有杂粮的天然色泽和香味且口感软糯适口
用糯米粉与杂粮混合制成的成品具有杂粮的天然色泽和香味且口感软糯适口
粮食最低收购价格是指
批发市场粮食价格
大中城市集贸市场成品粮零售价格
粮食期货市场交易价格
短缺的重点粮食品种在主产区实行的粮食收购价格
本小题8分美福粮是一家粮食加工公司加工经营具有地方特色的绿色大米杂粮等粮食产品主要市场位于东北华北和
粮食流通管理条例第二条规定的粮食的概念是指及其成品粮
小麦
稻谷
玉米
杂粮
下列样品不宜用分样器分样的是
长芒稻谷
成品粮
特大粒粮食和油料
50g以下的样品
用米粉与杂粮混合制成的成品具有杂粮的且口感软糯适口
口感和香味
天然色泽和香味
黏性和香味
黏性和甜味
卫生部门依照有关法律行政法规的规定对粮食加工销售中的以及成品粮储存中的进行监督检查
CM2006系统粮油库存管理模块填报要求收购指直接从农民或经纪人手中收购调入指从其他企业购入原粮成品
原粮
成品粮
油料
油脂
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低温库的围护结构多是由多层材料组成的要注意各层材料间在结构上应有坚固的拉结施工时对承重结构尤其应注意要防止在低温库使用期间由于仓内外温差大而产生变形影响了仓库寿命甚至出现危险
一般低温库中使用的隔热材料的应在0.05W/m·℃~0.024W/m·℃之间以保证其隔热性能
在采用机械通风降水时风道的通风效果较好
筛网柱式烘干机在结构上采用设计达到控制有效分配风量的目的
引起储粮结露的主要原因是粮温与粮堆周围环境之间出现温差并达到
机械通风降水受粮库欢迎的原因之一是与烘干的相比较费用
与烘干机配套的通风冷却仓是一种的设备
当大气中的水蒸汽通过围护结构的隔热层并在其中滞留时将会降低隔热结构的破坏其隔热保冷效果
不属于高温快速烘干机
使用谷物冷却机时应该严格按照设备使用说明书要求的时间预热
流化床烘干机内倾斜孔板的倾角为
谷物冷却机运行中要对制冷剂和压缩机润滑油进行检查发现问题及时处理
使用流化床烘干机烘干粮食时一次降水不宜
我国常用作为粮食烘干机的燃料
使用谷物冷却机冷却通风过程中要定时对储粮温度水分进行检测在特殊部位如和水分最高最低处应适当增点取样检测
滚筒烘干机的安装倾角一般为
角状管式烘干机属于混流式约占我国塔式烘干机
合理的干燥工艺是使水分的扩散速度等于或接近于粮粒表面的蒸发速度
在采用机械通风降水时选择气温的时机通风效果较好
使用谷物冷却机检查准备工作无误设备预热完成后启动谷物冷却机进入状态
谷物冷却机自启动后大约达到稳定状态在此期间应注意观察谷物冷却机的运行情况
由于机械通风降水的费用只有的1/3所以深受基层粮库的欢迎
在仓房隔热改造前首先根据仓房结构确定隔热改造
使用谷物冷却机冷却通风结束后应立即拆除风管关闭进风口门窗排气口及时做好防潮隔热和处理
由于低温仓内外温差较大必然引起仓内外水蒸汽压差的增加这就是造成了对低温仓围护结构的严格要求
移动式立管就仓干燥系统主要由风道组成
机械通风降水系统的粮层厚度一般
良好的隔热结构能保持仓温粮温的稳定并减少夏季的开启次数缩短运行时间节约粮食保管费
当谷物冷却机数量不能一次性完成整仓冷却时可采用冷却通风降温作业
在仓房隔热改造时应该按照墙壁屋顶门窗隔热处理要求进行
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