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果胶质以()、()、()等三种不同的形态存在于果实组织中。
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食品工艺学《果蔬贮运与加工综合练习》真题及答案
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煤中的硫是以和三种形式存在于煤中
果蔬中的果胶物质以果胶和果胶酸三种形式存在
果胶物质以果胶果胶酸和三种形式存在于果蔬中
明胶
原果胶
蛋白
脂质
存在于植物顶端分生组织细胞壁的成分是
纤维素
半纤维素
木质素
果胶质
胼胝质
果胶物质以原果胶和三种状态存在于果蔬中
地球上的水以态态态三种形式存在于自然界的和中
人的性染色体存在于
只存在于精子中
只存在于卵细胞
只存在于体细胞中
以上三种都有
下列关于人体性染色体存在于何种细胞中的说法正确的是
只存在于体细胞中
只存在于卵细胞中
只存在于精子中
存在于以上三种细胞中
土壤液态水主要以____________________和__________三种形式存在于土壤中
肌酸激酶有三种同工酶分别是____________其中____主要存在于心肌中
果胶物质是果蔬中重要的营养物质果胶酸存在于
未成熟的果实中
成熟的果实中
衰老的果实中。
人的性染色体存在于
只存在体细胞中
只存在卵细胞中
只存在精子中
存在于以上三种细胞中
人的性染色体存在于
只存在体细胞中
只存在卵细胞中
只存在精子中
存在于以上三种细胞中
果胶物质在果实中的存在形态及其对果实组织的影响
人的性染色体存在的部位是
只存在于体细胞中
只存在于卵细胞中
只存在于精子中
于以上三种细胞中
写出果胶质的分子结构式并说明果胶质存在于哪些植物中
染色体存在于
只存在体细胞中
只存在卵细胞中
只存在精子中
存在于以上三种细胞中
果蔬中的果胶物质以原果胶果胶和果胶酸三种形式存在
存在于植物顶端分生组织细胞壁的成分是
纤维素
半纤维素
木质素
果胶质 E. 胼胝质
下列说法正确的是
果胶酶只存在于植物果实中
果胶溶于水,不溶于乙醇
果胶酶广泛存在于植物果实和微生物中
果胶酶能分解果胶和纤维素
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简易贮藏方法较多适宜苹果贮藏的方法有
实践证明鸭梨早期黑心病的病因是
柑橘贮藏过程中主要的生理病害有褐斑病桔水病和水肿病其中低温伤害所造成的生理病害为
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桃在贮藏过程中易发生冷害冷害的症状主要表现为
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贮藏过程中防腐保鲜的主要措施是放防腐保鲜药片放药片的适宜位臵是
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压缩机是制冷系统中重要设备其主要设备是
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每年1—3月份是北方蔬菜生产的淡季因此蔬菜的运输方向主要是
将萝卜贮藏在高温低湿的环境中容易造成萝卜的
香蕉催热时温湿度是关键因素适宜的温湿度是
葡萄采收的适宜时期为
苹果和梨均属于跃变型果实因此用于长期贮藏的果实采收的适宜时期是
黄香蕉苹果贮藏过程中往往会萎蔫皱皮主要原因是
红富士苹果贮藏的适宜环境条件为
用于长期贮藏的采收成熟度应高些因为是
依稀净化装臵主要有
果蔬运输中一般要求
桃的贮藏过程中易出现褐变和褐腐病这两种病害
芒果贮藏的适宜环境条件为
适合于农民产地贮藏的贮藏库是
任何果品采收时都要轻拿轻放避免机械伤主要目的是防止
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