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蛋白质功效比值是表示蛋白质的（）

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评价食物蛋白质营养价值的公式储留氮÷吸收氮×100表示的是

蛋白质的消化率蛋白质的功效比值蛋白质的净利用率蛋白质的生物价

评价食物蛋白质营养价值的公式×100%表示的是

蛋白质的消化率蛋白质的净利用率蛋白质的生物价蛋白质的功效比值相对蛋白质价值

被测蛋白质每克氮或蛋白质中氨基酸量mg÷理想模式或参考蛋白质中每克氮或蛋白质中氨基酸量mg表示的是

蛋白质的消化率蛋白质的净利用率蛋白质的生物价蛋白质的功效比值氨基酸评分

评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是

蛋白质的消化率蛋白质的功效比值蛋白质的净利用率蛋白质的生物价蛋白质的吸收率

蛋白质的功效比值表示的是

真消化率表观消化率蛋白质被利用的程度蛋白质的含量蛋白质中必需氨基酸和非必需氨基酸的比值

蛋白质功效比值是表示蛋白质的

表现消化率利用率蛋白质含量净利用率

蛋白质功效比值是表示蛋白质的

表现消化率利用率蛋白质含量净利用率

评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是

蛋白质的消化率蛋白质的功效比值蛋白质的净利用率蛋白质的生物价

表示蛋白质吸收后被机体储留的程度的评价指标是

蛋白质的氨基酸评分蛋白质生物学价值蛋白质净利用率蛋白质功效比值蛋白质消化率

评价食物蛋白质营养价值的公式N储留量/N吸收量×100表示的是

蛋白质的消化率蛋白质的功效比值蛋白质的净利用率蛋白质的生物价

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