采用哪种食品加工工艺对防止食品腐败变质没有作用-X题卡

要防止食品霉变原料可直接使用不用腐败变质原料要切断食品污染渠道

便于运输改变食品的风味提高食品的营养价值防止食品腐败变质防止食品污染

改善食品品质防止食品腐败变质改善食品感官性状掩盖食品腐败变质

控制食品中微生物繁殖，防止食品腐败变质，延长食品的保质期。防止食品在保存过程中变色、变味、变质。满足食品加工工艺的需要。使食品的感官性状和营养特性更好。以上都是

食品本身的组成和性质食品形状微生物的作用环境因素

食品的色泽食品内部组织状态食品的感官性状食品的食用价值

防止食品腐败变质改善食品的品质改善食品质量提高食品营养价值加工工艺的需要

食物中毒食品腐败食品污染食品变质

污染酸败腐败变质自溶

防止食品腐败变质改善食品感官性状及物理状态提高食品质量及花色品种提高食品营养价值改进食品的口味

腌渍保藏烟熏保藏辐照保藏 __保藏

防止食品污染清除有害物质防止腐败变质防止食物中毒

防止食品腐败变质改善食品感官性状及物理状态提高食品质量及花色品种提高食品营养价值以上都是

污染酸败腐败变质自溶

增强食品的保藏性，防止腐败变质改善食品的感官性状不利于食品的加工保持或提高食品的营养价值

采用哪种食品加工工艺对防止食品腐败变质没有作用（）。