全鸡蛋蛋白质的含量为左右-X题卡

牛乳蛋白质鸡蛋蛋白质大豆蛋白质大米蛋白质

全鸡蛋蛋白质全牛奶蛋白质鱼蛋白质牛肉蛋白质大豆蛋白质

生的鸡蛋蛋白在胃内难以变性，因而难以消化生鸡蛋蛋清中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收生鸡蛋蛋清中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化生鸡蛋蛋黄中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化生鸡蛋蛋黄中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收

精氨酸苏氨酸赖氨酸缬氨酸

全鸡蛋蛋白质的含量为10%～15% 蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白鸡蛋黄中脂肪含量为30%～33% 鸡蛋黄中磷脂占30%～33% 鸡蛋黄中胆同醇占62%～65%

生的鸡蛋蛋白在胃内难以变性，因而难以消化生鸡蛋蛋清中，含有抗钙质蛋白，影响钙质吸收生鸡蛋蛋清中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化生鸡蛋蛋黄中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化生鸡蛋蛋黄中，含有抗钙质蛋白，影响钙质吸收

大豆蛋白质鸡蛋蛋白质牛乳蛋白质酪蛋白

猪肉蛋白质牛肉蛋白质羊肉蛋白质鸡蛋蛋白质

全鸡蛋蛋白质全牛奶蛋白质鱼蛋白质牛肉蛋白质大豆蛋白质

牛乳蛋白质鸡蛋蛋白质大豆蛋白质大米蛋白质

鸡蛋蛋白质牛奶蛋白质大豆蛋白质鱼肉蛋白质

生的鸡蛋蛋白在胃内难以变性，因而难以消化生鸡蛋蛋清中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收生鸡蛋蛋清中含有抗膜蛋白酶妨碍蛋白质消化生鸡蛋蛋黄中含有抗膜蛋白酶妨碍蛋白质消化生鸡蛋蛋黄中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收

全鸡蛋蛋白质全牛奶蛋白质鱼蛋白质牛肉蛋白质大豆蛋白质

全鸡蛋蛋白质全牛奶蛋白质鱼蛋白质牛肉蛋白质大豆蛋白质

15% 18% 25% 12%

生的鸡蛋蛋白在胃内难以变性，因而难以消化生鸡蛋蛋清中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收生鸡蛋蛋清中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化生鸡蛋蛋黄中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收生鸡蛋蛋黄中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化

大豆蛋白质鸡肉蛋白质牛奶蛋白质鸡蛋蛋白质小麦蛋白质

牛肉蛋白质全鸡蛋蛋白质鱼蛋白质全牛奶蛋白质大豆蛋白质

全鸡蛋蛋白质的含量为（）左右。