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防止油脂酸败的主要措施中哪项是错误的（）

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防止油脂酸败不可采取的是

控制油脂水分含量低温储存采用密封、不透光的容器加入防腐剂

影响油脂酸败的主要因素有哪些

防止油脂酸败的措施不包括的是

保证油脂纯度控制油脂水分低温储存加入防腐剂密封、隔氧、避光

下列措施有利于防止油脂酸败的是

多次长时间加热时常往油脂里加入氧气盛放在无色透明的瓶子中加入适量的维生素E

防止油脂酸败的关键在于防止其自身氧化为了达到此目的常在油脂或含脂肪较高的食品中加入一些抗氧化剂

油脂酸败的主要原因是什么

为防止油脂酸败现象的发生油脂的保管应在避光和通风处

干燥潮湿低温高温

油脂酸败的化学过程主要是和

简述油脂酸败的主要原因

下列物质中能有效防止油脂酸败的是

铁离子铜离子维生素E 氧气

关于油脂的化学性质错误的是

油脂的皂化值大说明所含的脂肪酸分子小酸值低的油脂其质量也差向油脂中加入抗氧化剂是为了除去氧分子氢化作用可防止油脂酸败

防止油脂酸败不可采取的措施为______

控制油脂水分含量低温储存采用密封，不透光的容器加入防腐剂

油脂酸败包括哪些过程如何防止酸败

油脂酸败有哪几种类型什么叫做自动氧化型酸败预防自动氧化型酸败有哪些措施

简述抑制油脂酸败的方法与措施

简述油脂酸败的定义以及影响油脂酸败的因素

食品中油脂酸败的化学反应主要是加水水解其次是油脂自身氧化过程

为防止油脂酸败不宜采取的措施是

加防腐剂加抗氧化剂避免金属污染精炼、提高纯度

防止油脂酸败的措施是什么

防止油脂酸败宜采取的措施是

加防腐剂加抗氧化剂严格精炼，提高纯度避光、隔氧、低温存放

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