下列食品中，不属于发酵类食品的是（　）。

查看本题答案

包含此试题的试卷

公务员考试总题库《生活常识》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

引起沙门菌属食物中毒的好发食品是

家庭自制的发酵食品鱼、虾、蟹、贝类等海产品剩饭菜猪、牛肉、禽类食品蔬菜食品

不属于世界卫生组织WHO公布的全球十大垃圾食物的是

油炸类食品汽水可乐类食品熟食卤味类食品烧烤类食品

组胺中毒的好发食品为

青皮红肉鱼海产品和盐渍食品自制发酵食品、罐头、臭豆腐动物性食品、病死牲畜肉、蛋类淀粉类食品、剩米饭、奶制品

引起副溶血性弧菌食物中毒的中毒食品主要是

肉类食品海产品乳类及其制品家庭自制发酵食品糕点类食品

下列食品中不属于发酵类食品的是

白酒饼干面包腐乳

肉毒中毒的好发食品为

青皮红肉鱼海产品和盐渍食品自制发酵食品、罐头、臭豆腐动物性食品、病死牲畜肉、蛋类淀粉类食品、剩米饭、奶制品

下列食品中不属于发酵产品的是

葡萄酒米饭面包腐乳

下列有关发酵技术的叙述错误的是

发酵食品的制作通常以可食用的动植物产品为原料发酵食品的制作必须要有某些微生物的参与在发酵食品的制作过程中始终都必须向发酵容器内充分地供应氧气在发酵食品的制作过程中必须将环境温度控制在适合的范围内

冷荤类食品不属于高危险食品

蟑螂最喜欢吃的是和各种发酵食品

带香味的含糖食品带甜味的肉类食品带臭味的液体食品带怪味的淀粉食品

下列食品中不属于发酵产品的是

葡萄酒　　　米饭　　　　面包　　　　　腐乳

引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是

肉类食品海产品乳类及其制品家庭自制发酵食品糕点类食品

食品中亚硝基化合物含量最高的是

肉类食品鱼类食品发酵食品盐腌食物绿色蔬菜

生物胺主要存在于多种食品尤其是类食品

油炸类烘烤类发酵类曝晒类

引起沙门氏菌食物中毒的食物主要为______

淀粉类食品，如剩饭等肉类海鲜罐头发酵食品

下列食品中不属于发酵类食品的是

白酒饼干面包腐乳

引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是

家庭自制的发酵食品鱼、虾、蟹、贝类等海产品剩饭菜猪、牛肉、禽类食品蔬菜食品

下列食品中不属于发酵食品的是

面条面包酱油奶酪

第一个成功的HACCP体系是在哪类食品生产中应用的

酸性及低酸性罐头饮料及乳制品发酵食品油炸食品

下列食品中，不属于发酵类食品的是（　）。

包含此试题的试卷

你可能感兴趣的试题

热门试题

热门题库

下列食品中，不属于发酵类食品的是（ ）。

包含此试题的试卷

你可能感兴趣的试题

热门试题

热门题库

下列食品中，不属于发酵类食品的是（　）。