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含鞣质药材易氧化变色 含苷类的中药在贮藏时必须注意干燥，避免湿气的侵入 生物碱类中药应避光贮藏 含有色素的药材在加工炮制时，尽量避免使用铁质工具和容器 含挥发油药材的加工常采用较低温度干燥，一般不宜超过15℃，以免挥发油散失
烘干、晒干均不适宜的，用"阴干"或"晾干"表示 不宜用较高温度烘干的，则用"晒干"或"低温干燥"（一般不超过60℃）表示 少数药材需要短时间干燥，则用"暴晒"或"及时干燥"表示 不宜用较低温度干燥的，则用"晒干"或"高温干燥"表示 烘干、晒干、阴干均可的用"干燥"表示
需要短时间干燥 不宜用较高温度 烘干、晒干、阴干都可以 要低温干燥 烘干、晒干都不适宜
极性的晶形物质 毒性较大的药物 非晶形药物 含糖类较多的药物 含脂肪油较多的药物
不宜用较高温度烘干的药材 烘干、晒干、阴干均可的药材 烘干、晒干均不适宜的药材 需短时间干燥的药材 需较高温度烘干的药材
在较低温度时，呼吸作用旺盛 在较低温度时，呼吸作用减弱 较低的温度抑制了光合作用 较低温度使细菌等微生物不能生存
烘干,晒干,阴干均可的药材 需短时间干燥的药材 不宜用较高温度烘干的药材 烘干,晒干均不适宜的药材 需较高温度烘干的药材
烘干、晒干、阴干均可的，用“干燥”表示 不宜用较高温度烘干的，用“晒干”或“低温干燥”表示 烘干、晒干均不适宜的，用“阴干”或“晾干”表示 药材需要短时间干燥的，用“曝晒”或“及时干燥”表示 低温干燥一般不超过80℃
20℃～30℃ 25℃～32℃ 34℃以上 35℃ 55℃～60℃
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