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在蒸发时影响相变过程的主要因素是传热速度，传热速度越快相变过程就越激烈。

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单位物质在相变过程中单位时间内与环境发生的热交换叫做

液泛蒸发相变热精馏

相变过程的推动力是相变过程前后的差值

影响蒸发产能的主要因素

传热系数。有效温差。传热面积。溶液苛性比值。

在水汽相变过程中大气固体杂质可以充当

凝结核，不利于相变过程发生催化剂，不利于水汽凝结凝结核，有利于相变过程发生催化剂，有利于水汽凝结

蒸发过程包括蒸汽变成水放出热量和水吸收热量变成蒸汽两种相变过程

在水汽相变过程中大气中的固体杂质可以充当

凝结核，不利于相变过程发生催化剂，不利于相变过程发生凝结核，有利于相变过程发生催化剂，不利于水汽凝结

关于共沸混合物的以下说法中错误的是

在既定压力下相变过程中的温度不变相变过程中液、气相的各组分质量分数不变标准沸点常比各组分的更低在既定蒸发温度时的蒸发压力比各组分的更低

流体在有相变时的传热与无相变时的传热相比传热比较强烈

有相变无相变一样

精馏操作中影响上升蒸汽速度的主要因素是该条件改变过大过猛有可能造成

在焊接中的物理化学过程可分为焊接传热过程焊接化学冶金反应过程和焊缝金属的结晶和相变过程

在蒸发过程中影响相变过程的主要因素是传热速度

高温的焊缝金属冷却到室温时要经过一系列的相变过程这种相变过程就称为焊缝金属的一次结晶

蒸发过程一般包括一种相变过程即蒸汽变成水

影响罐头食品传热速度的主要因素有罐头的初温和杀菌锅的形式及罐头在杀菌锅中的状态

制冷剂在蒸发器中的换热过程实际上应该是

没有相变的过程始终相变的过程先有相变，后无相变过程先无相变，后有相变的过程

影响蒸发器传热的主要因素

在水汽相变过程中大气中的固体杂质可以充当

凝结核，不利于相变过程发生催化剂，不利于水汽凝结凝结核，有利于相变过程发生催化剂，有利于水汽凝结

影响罐头食品传热速度的主要因素有罐头容器的种类和型式食品种类和装罐状态和

溶液沸腾时的温度为该溶液的

沸点汽化点蒸发过程相变过程

蒸发过程包括和两种相变过程影响相变过程的主要因素是

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