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灭菌时间减少为原来的1/10所需要的温度数 在一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间 在一定温度下，给定Z值所产生的灭菌效果与T0下给定Z值所产生的灭菌效果相同时所相当的时间 -定灭菌温度下，Z值为10℃所产生的灭菌效果与121℃、Z值为10℃所产生的灭菌效果相同时所相当的灭菌时间 以相当于121℃热压灭菌时，杀死容器中所有微生物所需要的时间
灭菌时间减少为原来的1/10所需要的温度数 在一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间 在一定温度下，给定Z值所产生的灭菌效果与T0下给定Z值所产生的灭菌效果相同时所相当的时间 一定灭菌温度下，Z值为10℃所产生的灭菌效果与121℃、Z值为10℃所产生的灭菌效果相同时所相当的灭菌时间 以相当于121℃热压灭菌时，杀死容器中所有微生物所需要的时间一微生物在不同灭菌条件下，D值亦不相同。因此D值随微生物的种类、环境和灭菌温度变化而异。
指在一定灭菌温度下被灭菌物品中微生物降低10％所需时间 指在一定灭菌温度下被灭菌物品中微生物提高10％所需时间 指与121℃热压灭菌杀灭物品中全部微生物相当的时间 指Z值为10度时一定灭菌温度与105度产生相同灭菌效果的时间 指Z值为10度时一定灭菌温度与121度产生相同灭菌效果的时间
D值表示一定温度下杀灭微生物90%时所需的灭菌时间 Z值表示灭菌时间减为原来灭菌时间的1/10时，所需升高的灭菌温度值 Po值是相当于121℃热压灭菌时杀死容器中全部微生物所需要的时间 Fo目前仅限用于热压灭菌 F值常用于干热灭菌
F值 F
值 D值 Z值 Z值
灭菌时间减少为原来的1/10所需要的温度数 在一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间 在一定温度下，给定Z值所产生的灭菌效果与T下给定Z值所产生的灭菌效果相同时所相当的时间 一定灭菌温度下，Z值为10℃所产生的灭菌效果与121℃、Z值为10℃所产生的灭菌效果相同时所相当的灭菌时间 以相当于121℃热压灭菌时，杀死容器中所有微生物所需要的时间
F
值 F值 Z值 D值 lgN
灭菌时间减少为原来的1/10所需要的温度数 在一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间 在一定温度下，给定Z值所产生的灭菌效果与T
下给定Z值所产生的灭菌效果相同时所相当的时间 -定灭菌温度下，Z值为10℃所产生的灭菌效果与121℃,Z值为10℃所产生的灭菌效果相同时所相当的灭菌时间 以相当于121℃热压灭菌时，杀死容器中所有微生物所需要的时间 一微生物在不同灭菌条件下，D值亦不相同。因此D值随微生物的种类,环境和灭菌温度变化而异。
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