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用亚硫酸氢钠与醛起加成反应 用碘来氧化过量的亚硫酸氢钠 加入少量碳酸氢钠，调节溶液PH值 用碘滴定从与醛结合中游离出来的亚硫酸氢钠
反应试剂的用量及样品的结构 反应温度 反应压力 终点判断
催化滴定反应 消除抗氧剂亚硫酸氢钠的影响 起偶极亲质子溶剂的作用 使滴定终点易于观察 防止维生素C被空气氧化
酸化，加热分解 加入沉淀剂沉淀 加入甲醛使发生加成反应 先测定总和量，再测定亚硫酸钠含量，差减法计算
碘量法测定含量时先加入甲醛 亚硝酸钠法测定含量时先加入盐酸 色谱分析法 容量滴定法 用紫外法测定含量时，需选择合适波长进行测定
加入丙酮便于双相滴定 加入丙酮后维生素C更稳定 加入丙酮使增加反应速度 消除注射液中微生物对测定的干扰 消除注射液内含有的抗氧剂亚硫酸氢钠对测定的影响
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