抗性淀粉特性的描述错误的是（）。

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直链淀粉抗性淀粉糖原纤维素

它从直链淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键它从支链淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键它从淀粉分子的非还原性末端水解α-1，4-糖苷键它的作用能显著地影响含淀粉食品的粘度

高产和优质特性性状和特性抗性和高产特性优质特性

直链淀粉抗性淀粉变性淀粉支链淀粉

恒功率硬特性恒功率软特性恒扭矩外特性恒功率__性负载

直链淀粉变性淀粉抗性淀粉支链淀粉可溶性淀粉

淀粉的基本构成单元是果糖淀粉的最终水解产物是葡萄糖淀粉有直链淀粉、支链淀粉和抗性淀粉三种所有的淀粉均能够被消化吸收淀粉含量高的食物血糖指数较低

直链淀粉支链淀粉抗性淀粉变性淀粉

高产与优质特性性状与特性抗性与高产特性优质特性

具有两个抗生素抗性基因抗性基因中有抗四环素基因只有一个复制起始位点具有较小的分子量具有较高的拷贝数

直链支链抗性直、支链混合

直链淀粉变性淀粉抗性淀粉支链淀粉

直链淀粉的分子量比支链淀粉大在碘试剂作用下，直链淀粉呈棕色反应，支链淀粉呈蓝色反应含支链淀粉的食物易老化，形成抗性淀粉糯米中支链淀粉的含量高于直链淀粉直链淀粉易吸收水分，使消化率提高