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制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,芽叶已较成熟。

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芽叶幼嫩  芽叶已老化  芽叶中熟  芽叶已成熟   
新梢一芽二叶  驻芽二至三叶  小开面一芽三至五叶  一芽一叶   
一芽一叶  一芽二叶  一芽四叶  一芽五叶  
芽叶幼嫩  芽叶老化  芽叶中熟  芽叶已成熟  
幼嫩芽叶  单芽  老叶  已形成驻芽的成熟叶  
芽叶幼嫩  芽叶已老化  芽叶中熟  芽叶已成熟    
新梢一芽二叶  驻芽二至三叶  小开面一芽三至五叶  一芽一叶  
二叶一芽  一叶一芽  四叶一芽  五叶一芽  
芽叶幼嫩  芽叶已老化  芽叶中熟  芽叶已成熟  
幼嫩芽叶  单芽  老叶  已成熟的对口芽叶  

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