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乳滴聚集成团但保持乳滴的完整分散体而不呈现合并现象称为()

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分层  絮凝  转相  破裂  酸败  
乳剂中油或乳发生变质的现象称为破裂  在一定条件下,溶剂的分散相和连续相相互对换的现象称为转相  分散相和连续相分成两层,经振摇不能恢复的现象称为分层  乳滴聚集成团但并未合并的现象称为絮凝  乳剂分散相与连续相存在密度差,放置时分散相集中在顶部或底部时的现象称为陈化  
分层  絮凝  转相  破裂  酸败  
絮凝  乳析  转相  合并  破裂  
破裂  絮凝  酸败  微粒成长  晶型转变  

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