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是表面活性剂的特性 盐类或碱性物质的加入可使昙点降低 不受灭菌温度的影响 表面活性剂疏水基聚合产生昙点 昙点指的是表面活性剂溶液变浑浊的现象
某些非离子型表面活性剂的特性 胶体溶液的特性 溶液的特性 亲水胶的特性
表面活性剂HLB值越小，其亲油性越强 非离子型表面活性剂具有Krafft点 阳离子型表面活性剂一般作消毒剂使用 表面活性剂作乳化剂时其浓度应大于CMC 非离子型表面活性剂具有昙点现象
可溶于水又可溶于油 具亲水基团和亲油基团 可降低溶液的表面张力 阳离子型表面活性剂具杀菌作用 含聚氧乙烯基的表面活性剂有起昙现象
阴离子表面活性剂常具有起昙现象 阳离子表面活性剂可直接用于杀菌和防腐 有疏水和亲水基团 常用于增溶乳化润湿助悬 可作为起泡剂和消泡剂
起昙现象是所有表面活性剂的一大特性 通常昙点在90~95℃ 起昙的原因是因为亲水基团与水形成氢键断裂 某些表面活性剂具有双重昙点,是因为所含表面活性剂不纯
表面活性剂HLB值越小其亲油性越强 表面活性剂作乳化剂时其浓度应大于CMC 表面活性剂能够显著降低溶液的表面张力 非离子型表面活性剂具有昙点现象 阳离子型表面活性剂一般作消毒剂使用
阳离子型表面活性剂 阴离子型表面活性剂 非离子型表面活性剂 两性型表面活性剂
非离子型表面活性剂的一种特性 某些含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的一种特性 所有表面活性剂的一种特性 阴离子型表面活性剂的特性 两性离子型表面活性剂的特性
表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力 离子型表面活性剂应用温度的下限 非离子型表面活性剂溶解度随温度升高而急剧下降，溶液出现浑浊的现象 表面活性剂分子缔合形成胶束的最低浓度 表面活性剂使水不溶性物质在胶束中溶解度显著增加的性质
表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力 离子型表面活性剂应用温度的下限 非离子型表面活性剂溶解度随温度升高而急剧下降，溶液出现浑浊的现象 表面活性剂分子缔合合形成胶束的最低浓度 表面活性剂使水不溶性物质在胶束中溶解度显著增加的性质
起昙现象是所有表面活性剂的一大特性 通常昙点在 90~950C 起昙的原因是因为亲水基团与水形成氢断裂 某些表面活性剂具有双重昙点， 是因为所含表面活性剂不纯 溶液起昙后很难恢复到涂澄明
表面活性剂有起昙现象 可用于杀菌和防腐 有疏水基团和亲水基团 磷脂酰胆碱(卵磷脂)为非离子型表面活性剂 表面活性剂可以作为起泡剂和消泡剂
表面活性剂分子结构中同时含有亲水基团和亲油基团 表面活性剂均具有各自不同的昙点 表面活性剂的HLB值越大，其亲水性越强 表面活性剂在溶液中开始形成胶束的浓度称为临界点 表面活性剂的昙点可因盐类或碱性物质的加入而降低
在CMC以上，随着表面活性剂用量的增加，增溶量也相应增加 在MAC以上，继续增加表面活性剂的用量，增溶量也相应增加 为更大程度地发挥表面活性剂的作用，表面活性剂的应用温度应低于Krafft点 所有表面活性剂均可观察到昙点 表面活性剂的HLB值越大，亲水性越强 表面活性剂的HLB值具有可加和性 起浊是一种可逆现象
离子型表面活性剂在溶液中随温度升高溶解度急剧增大时的温度 非离子型表面活性剂溶解度随温度升高而急剧下降，溶液出现浑浊的现象 表面活性剂分子缔合形成胶束的最低浓度 表面活性剂使抑菌剂活性降低的现象 表面活性剂分子中亲水和亲油基团对水或油的综合亲和力
阴离子型表面活性剂 阳离子型表面活性剂 两性离子型表面活性剂 非离子型表面活性剂 混合型表面活性剂
在CMC以上，随着表面活性剂用量的增加，增溶量也相应增加 在MAC以上，继续增加表面活性剂的用量，增溶量也相应增加 为更大程度地发挥表面活性剂的作用，表面活性剂的应用温度应低于Krafft点 所有表面活性剂均可观察到昙点 表面活性剂的HLB值越大，亲水性越强 表面活性剂的HLB值具有可加和性 起浊是一种可逆现象
表面活性剂能够显著降低溶液的表面张力 表面活性剂作乳化剂时其浓度应大 表面活性剂HLB值越小，其亲油性越强 非离子型表面活性剂具有昙点现象 阳离子型表面活性剂一般作消毒剂使用
阴离子型表面活性剂 阳离子型表面活性剂 两性离子型表面活性剂 非离子型表面活性剂 混合型表面活性剂
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