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机体缺氟 机体缺碘 摄入过量的氟 摄入过量的镉 摄入过量的砷
砷参与机体甲基化代谢过程从而诱发脂质过氧化 砷暴露可抑制机体产生金属硫蛋白,金属硫蛋白诱导不良时,抗氧化能力随之减弱 激活肺泡巨噬细胞引起肺组织氧化损伤 使金属硫蛋白诱导能力下降 使机体抗氧化防御体系平衡失调
产生CO2供机体生物合成需要 产生H2O供机体利用 脂肪合成的主要途径 消除乙酰辅酶A,防止其在体内堆积 糖、脂肪和蛋白质彻底氧化的共同途径
直接影响 通过污染食物和饲料的间接影响 通过产生代谢产物影响机体 通过对动物机体的致癌作用
五价砷能阻断肝细胞线粒体中的氧化磷酸化过程,从而抑制ATP的合成 在消化道内,五价砷比三价砷易吸收 三价砷可使机体抗氧化防御系统平衡失调,引起脂质过氧化损伤 三价砷和酶的结合不稳定,能自行水解,使酶的活性恢复 五价砷主要以砷酸盐形式蓄积于骨组织中
产生CO供机体生物合成需要 产生HO供机体利用 脂肪合成的主要途径 消除乙酰辅酶A,防止其在体内堆积 糖、脂肪和蛋白质彻底氧化的共同途径