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以下哪些属于化学危害?()
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食品安全师《食品安全师》真题及答案
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以下属于化学性危险有害因素的是
有毒物质
电磁辐射
噪声危害
气溶胶
以下生产过程中的危害因素属于化学因素的是
真菌
工业毒物
辐射
病毒
噪声
下列哪些属于激光危害
热效应
化学危害
干扰效应
间接辐射
以下属于化学性危害因素
工业毒物
振动
高温
以下属于化学性危害因素
工业毒物;
振动;
高温。
以下哪些属于生物危害
寄生虫
药物残留
致病菌
病毒
根据国家标准GB/T13816-1992生产过程危险和危害因素分类与代码如下哪些类型属于危险危害因素
物理性;
化学性;
易燃性
生物性;
生理、心理性
依据职业病防治法以下不属于职业病危害因素的是
化学
物理
生物
心理
以下属于化学性危险有害因素的是
有毒物质
噪声危害
电磁辐射
粉尘与气溶胶
以下哪些属于生物危害
寄生虫
组胺
致病菌
病毒
以下哪些属于化学危害
水管内铁锈
过敏成分
酵母菌
清洁剂
黄曲霉霉素属于生物危害而食品添加剂属于化学危害
以下职业危害因素中高温辐射噪声属于
物理因素
化学因素
生物因素
劳动心理因素
下列哪些项属于非机械性危险与有害因素类型.
电离辐射危害
非电离辐射危害
化学物危害
粉尘危害异常生产环境
举例说明食品中化学危害的来源你所了解的食品企业控制化学危害的常用措施有哪些
可使人致病的有毒化学物质引起的危害属于
病毒性危害
生物性危害
物理性危害
化学性危害
以下属于化学性危害因素的是
噪声危害
有毒物质
电磁辐射
粉尘与气溶胶
以下哪些属于环境民事法律的承担方式
停止侵害
排除危害
消除危险
赔偿损失
以下属于化学性危险有害因素的是
噪声危害
有毒物质
电磁辐射
请问高温是属于以下哪种危害
物理危害
化学危害
行为危害
人机工效危害
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按pH值分类的食品中低酸性食品的Ph值常以下列哪个数值来划分
属于狭义食品安全危害的案例应当是下列项
获得HACCP体系认证后可不必再按食品卫生法规定加工食品
较之毒素型感染型食物中毒发病慢自然病程长
区别对待我国发生的3类食品安全突发事件指的是什么为什么要这样
栅栏因子的理论最早产生于
有关真菌生长特性的叙述正确的是
冷冻升华干燥的最大优点是
下列哪一项描述是正确的
什么是某CCP的关键限值
Codex判断树是
突发性紧迫性特殊性和危害性等为企业危机的特点
肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的
由发芽马铃薯所产生的毒素是
下面哪一微生物不会引起食物中毒
最符合食品安全危害定义的选项为
目前检测三聚氰胺常用液相色谱但测定农残也可用气相色谱
产品召回制度如何起源食品召回的目的是什么
下列哪项不是HACCP七项原理之一
在HACCP术语中什么是危害分析
诺如病毒可以感染人类而不可以感染动物
说起进食安全食品所要实现的功能以下哪项提法是不正确的
为什么说今后食品企业是否兴旺能否实现食品安全这个问题的答案就在每个食品安全师的心中
朊粒又称做疯牛病病毒
油炸鸡腿HACCP计划中的CCP油炸操作的监控对象和方法是
易遇到危机的企业有许多类型但作为特征须除外下列哪一项
根据微生物生活环境可在哪些生物身上找到微生物
某企业为糖果制造厂此前已经建立并实施了ISO9000体系目前又在策划HACCP并申请认证审核员在第一阶段的现场审核中发现生产流程中需添加色素等化合物根据资料人工合成色素使用不当会造成危害如致畸突变等审核员考虑1后道工序无法控制这些化学残留物质2我国有关食品添加剂卫生标准等法规有此要求所以判定配料司称工序为CCP查企业的HACCP计划并没有把此过程识别为CCP——HACCP小组的解释是在ISO9000体系中已将其作为关键工序所以没必要作为CCP审核员参考ISO9000体系程序文件发现对该工序的要求是检验物料品种注意使用正确性和称量准确性但缺少CCP所要求的1色素添加步骤CCP及建立CL依据我国以及各进口国的标准要求2确定CCP的监控程序以及3偏离该CL时的纠偏行动可以看出虽为同一工序但两个体系所强调的重点和控制的深度却不同审核员认为目前仅仅以ISO9000的程序对这一点进行控制是不充分和不严格的建议将该工序列入HACCP计划中的CCP并实现与原有体系的融合运行何谓CCP你对CCP怎样理解
氨基甲酸酯的最大优点是在植物中只做短暂停留
河豚鱼毒素属于
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