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最常用的超临界流体是

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超临界流体密度低  常使用的是超临界HO流体  超临界流体黏度高,扩散性低  适用于水溶性成分的提取  适用于热敏性成分的提取  
二氧化碳  乙烷  甲醇  乙腈  氮气  
超临界流体黏度高,扩散性低  超临界流体密度低  常使用的是超临界H2O流体  适用于水溶性成分的提取  适用于热敏性成分的提取  
氧气  二氧化碳  乙烯  三氟甲烷  氮气  
CO2  NH3  C2H6  CCl2F2  C7H16  
常使用的是超临界流体  适用于热敏性成分的提取  超临界流体黏度低,扩散性高  超临界流体密度高,溶解性强  适用于水溶性成分的提取  
石油醚  乙醇  二氧化碳  丙酮  乙醚  
液体溶解在超临界流体相中溶解度增大  固体溶解在超临界流体相中溶解度增大  流体溶解在超临界流体相中溶解度减小  固体溶解在超临界流体相中溶解度减小  
CO2  C2H6  C7H16  NH3  C2H5OH  
氮气  氦气  CO  CO2  O2  
超临界流体黏度低,扩散性高  超临界流体密度高,溶解性强  常使用的是超临界CO2流体  适用于水溶性成分的提取  适用于热敏性成分的提取  
氧气  氮气  氢气  二氧化碳  水  
二氧化碳  乙烷  甲醇  乙腈  氮气  
只能用于提取亲脂性、低分子量物质  可以通过调节温度和压力来调节对成分的溶解度  CO2是最常用的超临界流体  提取物浓度高,不需浓缩  适用于热敏性,易氧化的有效成分提取  
超临界流体的密度接近于液体  超临界流体的黏度接近于液体  在超临界流体中不同物质的溶解度不同  超临界流体的扩散系数接近于气体,是通常液体的近百倍  
氮气  CO  CO2  O2  氦气  
蒸馏法  溶剂提取法  吸收法  压榨法  二氧化碳超临界流体提取法  
水  甲醇  二氧化碳  三氧化二铝  二氧化硅  
二氧化碳  乙烷  氮气  甲烷  氦气