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口腔、唾液 小肠、胆汁、肠液、胰液 胃、胃液、肠液 大肠、肠液
需要强酸环境 只对一种物质起作用 需要适宜的温度 效率很高
消化酶由胰岛细胞分泌 胰淀粉酶为β-淀粉酶 胰蛋白消化酶为胰蛋白酶 脂类消化酶主要有脂肪酶等 以上均错
部分消化淀粉酶 部分消化蛋白质 有消化脂肪的酶 杀菌 浸润和溶解食物
含有消化蛋白质的酶 含有消化淀粉的酶 含有消化脂肪的酶 能提高味觉
含有消化蛋白质的酶 含有消化淀粉的酶 含有消化脂肪的酶 能提高味觉
碱性磷酸酶 胰蛋白酶 胃蛋白酶 淀粉酶 酸性磷酸酶
水对唾液淀粉酶活性的影响 温度对唾液淀粉酶活性的影响 唾液淀粉酶对淀粉消化的影响 不同量的唾液淀粉酶对淀粉消化的影响