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油、气、乳化剂 伴生气、水、乳化剂 油、水、气 油、水、乳化剂
乳化剂与水相 乳化剂与油相 乳化剂与机械力 机械力与油相 乳化功与机械力
乳剂制备时油相、水相混合后加入到乳化剂中迅速研磨成初乳,再加水稀释的方法 乳剂制备时,使植物油与含碱的水相发生皂化反应,生成新生皂乳化剂,随即进行乳化的方法 乳剂制备时,胶粉与油混合,加入一定量的水乳化成初乳,再逐渐加水至全量的方法 向乳化剂中每次少量交替地加入水或油,边加边搅拌形成乳剂的方法 乳化剂制备时,将油相逐渐加到含乳化剂的水溶液中的方法
乳剂制备时油相、水相混合后加入到乳化剂中迅速研磨成初乳,再加水稀释的方法 乳剂制备时,使植物油与含碱的水相发生皂化反应,生成新生皂乳化剂,随即进行乳化的方法 乳剂制备时,胶粉与油混合,加入一定量的水乳化成初乳,再逐渐加水至全量的方法 向乳化剂中每次少量交替地加入水或油,边加边搅拌形成乳剂的方法 乳化剂制备时,将油相逐渐加到含乳化剂的水溶液中的方法
需要大量乳化剂 不需要加入助乳化剂 纳米乳中乳化剂的用量一般为油量的20%~30% 纳米乳乳滴小,界面积大,需要更多的乳化剂才能乳化 制备W/O型纳米乳时,大体要求乳化剂的亲水亲油平衡(HLB.值为3~6 制备O/W型纳米乳则需用HLB值为8~18的乳化剂
乳剂制备时油相、水相混合后加入到乳化剂中迅速研磨成初乳,再加水稀释的方法 乳剂制备时,使植物油与含碱的水相发生皂化反应,生成新生皂乳化剂,随即进行乳化的方法 乳剂制备时,胶粉与油混合,加入一定量的水乳化成初乳,再逐渐加水至全量的方法 向乳化剂中每次少量交替地加入水或油,边加边搅拌形成乳剂的方法 乳化剂制备时,将油相逐渐加到含乳化剂的水溶液中的方法
不含机械杂质和水溶性酸和碱,粘度较低 防止油滴发生积聚现象,使乳化液保持稳定 它可以使油滴的周围形成一层凝胶状结构的保护薄膜 乳化剂是使基础油和水乳化而形成稳定乳化液的关键性添加剂
油包水型乳状液 水包油型乳状液 亲油性乳化剂 “W/O” 型乳化剂