糕点食品加工企业应具备哪些基本管理体系能有效保证终产品安全-X题卡

食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全方针食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全目标食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全小组组长食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有产品开发和设计控制措施

SSOP ISO9000 ISO14000 GMP、SSOP、HACCP

评审前提方案和HACCP计划对终端产品样品的测试确保食品安全管理体系的有效性控制措施能达到预期的控制水平

GMP、SSOP、HACCP GMP、ISO、HACCP ISO、HACCP ISO、SSOP、HACCP

具备多学科的知识和建立与实施食品安全管理体系的经验外聘的专家要在体系文件里规定其职责和权限，应在规定的协议或合同中体现限于组织的食品安全管理体系范围内的产品

HACCP GMP、SSOP、HACCP GMP、ISO、HACCP ISO9000、SSOP、HACCP

GAP、GMP、SSOP、HACCP GMP、ISO、HACCP GAP、ISO、HACCP ISO、SSOP、HACCP

GMP、SSOP、HACCP GMP、ISO、HACCP ISO、HACCP ISO、SSOP、HACCP

质量管理体系认证生产管理体系认证职业健康安全管理体系认证食品安全管理体系认证

食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别食品安全管理体系中所涉及的管理单元、过程和生产场地食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别、过程和生产场地食品安全管理体系中所涉及的产品或产品类别、过程和生产场地

产品或产品类别产品和加工产品、加工和场地体系中涉及的产品或产品类别、加工和生产场地

具有企业法人资格或已取得所在地合法注册具有与制造产品相适应的生产场地、加工设备、技术力量、检测手段等条件建立质量保证体系，并能有效运转保证产品安全性能符合国家安全技术规范的基本要求

具有大学本科以上学历；具备高级审核员的注册资格；具备对应受审何方食品安全管理体系的生产、加工、服务过程的专业能力；身体健康，并有健康证明。

评审前提方案和HACCP计划对终端产品的测试确保食品安全管理体系的有效性控制措施能达到预期的控制水平

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