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中浓度啤酒要求生产啤酒的原麦汁浓度为（）。

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根据啤酒中酒精含量和残留的含量可以计算出啤酒的原麦汁浓度也就是人们通常说的啤酒度数

计算题计算高浓稀释的产量提高率稀释比%某高浓啤酒的原麦汁浓度为15°P稀释成品啤酒的原麦汁浓度为11

啤酒按产品浓度分类其中生产啤酒原麦汁浓度为8%-16%为

高浓度啤酒中浓度啤酒低浓度啤酒生啤酒

我国啤酒标准GB4927-91按啤酒的进行分类较为简单确切地概括了我国啤酒的种类

色度、酒精度洒精度、原麦汁色度、原麦汁浓度酒精度、浊度

麦汁浓度越高酯的形成越多高浓稀释的啤酒较同浓度发酵的啤酒含有较多的酯类

低度啤酒是指麦汁浓度和酒精含量分别是11°～12°3．1％～3．8％的啤酒

啤酒中的酒精含量由原麦汁浓度和啤酒的决定的

啤酒标签上应该标有配料保质期原麦汁浓度酒精含量等生产单位可以用代号

啤酒根据麦汁浓度不同分为低浓度啤酒中浓度啤酒和高浓度啤酒

国家标准GB4927-2001啤酒分析方法中规定了原麦汁浓度允许的偏差

按麦汁浓度啤酒分为几类

不属于根据麦汁浓度对啤酒分类的是

低浓度啤酒中浓度啤酒高浓度啤酒冷啤酒

啤酒浓度°P代表的是

酒精度原麦汁浓度

啤酒中的度数如10度是指的

酒精度啤酒的浓度原麦汁的浓度水的浓度

按原麦汁浓度分类啤酒分为几种

中浓度啤酒的原麦汁浓度为

24°〜28° 14°〜20° 10°〜12° 6°〜8°

原麦汁浓度高的啤酒贮酒期要长浓度低的贮酒期短

计算题计算啤酒发酵度某啤酒样品原麦汁浓度为11.075°P检测外观浓度为1.641%实际浓度为3.4

传统的比尔森啤酒采用糖化法麦汁煮沸时间2．5小时原麦汁浓度11％～12％

啤酒按照的不同可分为高中低浓度的啤酒

酒精含量颜色保存期麦汁浓度

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