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焦亚硫酸钠在食品加工中常用作防腐剂、漂白剂和疏松剂.焦亚硫酸钠(Na2S2O6)中硫元素的化合价为(  )

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亚硫酸钠  苯甲酸  亚硝酸钠  山梨酸  
防腐剂主要通过抑制食品中的微生物生长而起到防止腐败变质作用的  苯甲酸和苯甲酸钠属于防腐剂  山梨酸和山梨酸钾属于酸味调节剂  焦亚硫酸钠和焦亚硫酸钾属于防腐剂  苯甲酸钠可以用于汽酒和汽水的防腐  
防腐剂  金属螯合剂  抗氧剂  pH调节剂  止痛剂  
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防腐剂  抗氧化剂  酸度调节剂  抗结剂  漂白剂  

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