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蛋白质35%，脂肪15%，碳水化合物50% 蛋白质15%，脂肪50%，碳水化合物35% 蛋白质15%，脂肪35%，碳水化合物50% 蛋白质50%，脂肪15%，碳水化合物35% 蛋白质35%，脂肪50%，碳水化合物15%
所有碳水化合物均可被肠道消化吸收 碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖 碳水化合物由碳、氢、氧组成 碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合 碳水化合物的通式为(C6H10O5)n
碳水化合物消化吸收快 碳水化合物消化吸收慢 血糖升高幅度大 血糖升高幅度小
所有碳水化合物均可被肠道消化吸收 碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖 碳水化合物由碳、氢、氧组成 碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合 碳水化合物的通式为（C6H10O5）n
碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合 所有碳水化合物均可被肠道消化吸收 碳水化合物由碳、氢、氧组成 碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖 碳水化合物的通式为（C6H10O5）n
含 3~7 个碳原子的碳水化合物 含 10 个碳原子的碳水化合物 含 15 个碳原子的碳水化合物 属果胶一类的碳水化合物
所有碳水化合物均可被肠道消化吸收 碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖 碳水化合物由碳、氢、氧组成 碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合 碳水化合物的通式为（C6H10O5）n
碳水化合物吸收快 进食该食物后血糖易升高 食物碳水化合物的营养价值较低 碳水化合物吸收慢 进食该食物后血糖不易升高
高蛋白、低脂肪、高碳水化合物 高蛋白、高脂肪、低碳水化合物 低蛋白、低脂肪、低碳水化合物 高蛋白、低脂肪、低碳水化合物 高蛋白、高脂肪、高碳水化合物
大部分碳水化合物均可被肠道消化吸收 碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖 碳水化合物由碳、氢、氧组成 碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合 碳水化合物的通式为(C
H
。O
)n
低脂、低蛋白、高碳水化合物饮食 低脂、高蛋白、高碳水化合物饮食 低脂、低盐、高碳水化合物饮食 高脂、低蛋白、高碳水化合物饮食 低盐、低蛋白、高碳水化合物饮食
膳食纤维、碳水化合物、脂肪 维生素、碳水化合物、脂肪 微量元素、碳水化合物、脂肪 蛋白质、碳水化合物、脂肪 常量元素、碳水化合物、脂肪
碳水化行物的消化从口腔开始 胃中不含任何能水解碳水化合物的酶 单糖的吸收是不耗能的被动吸收 碳水化合物的消化主要在小肠中进行 小肠内不被消化的碳水化合物在结肠内可被细菌分解成短链脂肪酸，被肠壁吸收并利用
碳水化合物吸收慢 碳水化合物吸收快 进食该食物后血糖易升高 进食该食物后血糖不易升高 食物碳水化合物的营养价值较低
蛋白质脂肪碳水化合物 碳水化合物蛋白质脂肪 脂肪蛋白质碳水化合物 碳水化合物脂肪蛋白质 蛋白质碳水化合物脂肪
所有碳水化合物均可被肠道消化吸收 碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖 碳水化合物由碳、氢、氧组成 碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合 碳水化合物的通式为(C
H
O
)n
含3~7个碳原子的碳水化合物 含10个碳原子的碳水化合物 含15个碳原子的碳水化合物 属果胶一类的碳水化合物
碳水化合物脂肪蛋白质 蛋白质脂肪碳水化合物 脂肪蛋白质碳水化合物 碳水化合物蛋白质脂肪 蛋白质碳水化合物脂肪
所有碳水化合物均可被肠道消化吸收 碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖 碳水化合物由碳、氢、氧组成 碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合 碳水化合物的通式为（CHO）n
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