蛋白质的一级结构和空间结构决定于

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蛋白质一级结构蛋白质二级结构蛋白质三级结构蛋白质四级结构单个亚基结构

一级结构与功能密切相关空间结构与功能无关空间结构发生改变一定会丧失其活性三级结构的蛋白质与功能毫无关系空间结构破坏，一级结构无变化，蛋白质仍有生物活性

一级结构破坏，理化性质改变空间结构破坏，生物学活性丧失一级结构和空间结构同时破坏，溶解度降低空间结构改变，理化性质不变

一级结构与功能密切相关空间结构与功能无关空间结构发生改变一定会丧失其活性蛋白质三级结构与功能毫无关系空间结构破坏，一级结构无变化，蛋白质仍有生物活性

蛋白质一级结构蛋白质二级结构单个亚基结构蛋白质三级结构蛋白质四级结构