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不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同
有些结构不同的蛋白质具有相似的功能
组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合
组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
溶解度降低 一级结构变化 活性丧失 蛋白质分子空间结构改变
蛋白质工程的实质是改造基因 蛋白质工程在设计蛋白质结构时的依据是现有基因的脱氧核苷酸序列 蛋白质工程的基础是基因工程 蛋白质工程遵循的原理包括中心法则
蛋白质的结构多样性决定功能多样性 组成酶的基本单位主要是氨基酸 肽酶能使蛋白质分解为多肽 相同种类、数目的氨基酸，组成的蛋白质可能不同
不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同 有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同 有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
淀粉酶的化学本质是蛋白质 蛋白质进出细胞需要载体蛋白的协助 一切生命活动都离不开蛋白质 蛋白质的功能与空间结构有关
蛋白质的结构多样性决定功能多样性 所有酶的基本单位是氨基酸 蛋白酶能使蛋白质水解为多肽 相同种类、数目的氨基酸，组成的蛋白质可能不同
组成蛋白质的氨基酸约有20种 蛋白质的结构受温度和酸碱度的影响 蛋白质的结构多样性就是指氨基酸顺序的多样性 蛋白质是生物体内重要的结构物质和功能物质
组成蛋白质的氨基酸有20种 蛋白质水解的最终产物是氨基酸 食盐作用下析出的蛋白质发生了变性 高温可以改变蛋白质的空间结构
不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同 有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 蛋白质分子的结构和功能具有多样性 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同 有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
蛋白质的结构多样性决定功能多样性 组成酶的基本单位是氨基酸 肽酶能使蛋白质分解为多肽 相同种类、数目的氨基酸，组成的蛋白质可能不同
主要由脂质和蛋白质组成 主要由蛋白质和糖类组成 以液态的脂质双分子层为基架 膜内镶嵌有不同结构的蛋白质 膜内镶嵌的蛋白质有多种功能
有些蛋白质是染色体的组成成分 酶在催化反应前后，其分子结构不变 食盐作用下析出的蛋白质发生了变性 蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
蛋白质的结构多样性决定其功能多样性 胃蛋白酶的基本单位是氨基酸 肽酶能使蛋白质分解为多肽 相同种类、数目的氨基酸组成的蛋白质可能不同
不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同 有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同 有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
有些蛋白质是染色体的组成成分 酶在催化反应前后，其分子结构不变 食盐作用下析出的蛋白质发生了变性 蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
蛋白质的二级结构是指肽链主链骨架的结构 影响结构稳定的力主要是氢键 影响结构稳定的力主要是非共价键 蛋白质的二级结构与侧链的构象无关
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