最适合构成人体蛋白质的食物是-X题卡

含量10%～20% 生物学价值很高含人体需要的各种必需氨基酸构成模式与合成人体蛋白质的模式接近肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和弹性蛋白

蛋白质含量13％～15％含人体所需要的各种必须氨基酸构成模式与合成人体蛋白质模式相近生物学价值达95％以上以上都是

低蛋白饮食低盐饮食不限制摄水量不需严格限制蛋白质、钠盐和摄水量的普通饮食鼓励吃含植物蛋白的食物，严格限制进食动物蛋白的食物

蛋白质含量10%～20% 含人体所需要的各种必须氨基酸构成模式与合成人体蛋白质模式相近生物学价值均在80%以上以上都是

蛋白质是构成人体细胞的基础物质人的头发主要成份是蛋白质蛋白质能被人的小肠直接吸收如果人体摄入蛋白质量不足，会引起发育迟缓、体重减轻、贫血等

蛋白质、糖类蛋白质、脂肪蛋白质、水蛋白质、无机盐

蛋白质是构成人体细胞的基本物质人体的生长发育、组织的更新都离不开蛋白质蛋白质可被分解，为人体的生命活动提供能量蛋白质是储备的能源物质

含量１０％～２０％生物学价值很高含人体需要的各种必需氨基酸构成模式与合成人体蛋白质的模式相近肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和弹性蛋白

在蛋白酶和水的作用下，逐步分解成氨基酸蛋白质是构成人体的基础物质食物中的蛋白质在体内先水解生成氨基酸，所有氨基酸在体内重新组合成人体所需要的各种蛋白质蛋白质的功能是构成机体和修复组织，而人体所需的热能全部由淀粉和油脂提供

构成人体结构运输氧气供能直接能源物质

蛋白质含量10%～20% 生物学价值高含人体需要的各类必需氨基酸构成模式与合成人体蛋白质的模式相近肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和黏蛋白

蛋白质、糖类蛋白质、脂肪蛋白质、水蛋白质、无机盐

含氮量 10%—20% 生物学价值高含人体需要的各类必需氨基酸构成模式与合成人体蛋白质的模式相近肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和粘蛋白

蛋白质是构成人体细胞的基础物质人的头发主要成份是蛋白质蛋白质能被人的小肠直接吸收如果人体摄入蛋白质量不足，会引起发育迟缓、体重减轻、贫血等

含量10%-20% 生物学价值很高含人体需要的各种必需氨基酸构成模式与合成人体蛋白质的模式接近肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和弹性蛋白

蛋白质是构成人体细胞的基本物质人体的生长发育、组织更新和修复都离不开蛋白质蛋白质虽然是能源物质，但一般不为人体的生命活动提供能量蛋白质是储备的能源物质

最适合构成人体蛋白质的食物是（）